Cinque ricette di biscotti classici

Queste cinque ricette di biscotti classici hanno qualcosa per tutti. Rappresentano anche tre diversi metodi di creazione di cookie.

C'è il metodo drop , usato per preparare la cioccolata, l'avena passata e i biscotti snickerdoodle; il metodo modellato , usato per preparare biscotti al burro di arachidi; e il metodo arrotolato , usato per preparare i biscotti allo zucchero.

• 01 del 05

  Biscotti al burro di arachidi

  Con la loro deliziosa miscela di sapori salati e dolci, i biscotti al burro di arachidi sono sempre popolari. Questa ricetta base utilizza il cosiddetto "metodo modellato" perché si utilizza una forchetta per appiattire e modellare i biscotti.

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  Ricetta Sugar Cookie

  Ecco una ricetta per i biscotti di zucchero che dimostra il metodo dei biscotti arrotolati in cui l'impasto viene srotolato e quindi i biscotti vengono tagliati con i tagliabiscotti.

• 03 di 05

  Biscotti al cioccolato

  Questi biscotti base con gocce di cioccolato sono fatti usando il metodo "goccia" perché le sfere di pasta vengono semplicemente lasciate cadere sulla teglia. Questa ricetta utilizza gocce di cioccolato semidolce e zucchero di canna per quella bontà vecchio stile.

• 04 di 05

  Biscotti all'avena e uvetta

  Un altro esempio del metodo del cookie "drop", i cookie di avena-oatmeal sono tutto ciò che dovrebbe essere un cookie. Questa classica ricetta di biscotti all'uvetta-avena mostra perché è uno dei biscotti più popolari di sempre.

• 05 del 05

  frittelle

  Il snickerdoodle perfetto è leggermente morbido e gommoso con una generosa spolverata di zucchero alla cannella. Snickerdoodles sono fatti anche con il metodo drop.