Cosa fare con il prosciutto rimasto?

Se hai cucinato un grande prosciutto per Pasqua o altri incontri di famiglia, probabilmente avrai degli avanzi. Dal riso fritto all'uovo foo yung, queste facili ricette cinesi sono un ottimo modo per usare il prosciutto cotto avanzato.

Assicurati di refrigerare il prosciutto rimanente entro 2 ore e utilizzare entro 3 o 4 giorni. Il prosciutto può anche essere congelato - per ottenere i migliori risultati, usare entro 1 o 2 mesi.

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  Riso fritto con prosciutto

  Il riso fritto è uno dei piatti cinesi più facili da preparare: questa ricetta combina piselli e prosciutto cotto con condimenti cinesi.

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  Riso fritto con gamberetti (con prosciutto)

  Questo piatto utilizza solo gamberetti di 4 once, in modo da mantenere il sapore di gamberetti da sopraffare gli altri ingredienti. Se ti va, puoi lasciare fuori i gamberetti e trasformarli in riso fritto con prosciutto.

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  Saltare in padella Egg Foo Yung

  È possibile utilizzare il prosciutto cotto al posto della salsiccia cinese.

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  Zuppa di melone d'inverno

  Tradizionalmente, dolce, delicato melone d'inverno (Dong Gua) è sia un ingrediente zuppa e la zuppiera, come la zuppa è servita all'interno del melone scavato. I disegni complessi sono spesso scolpiti sulla pelle esterna del melone.

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  Cavolo cremoso cinese

  La Cina non è generalmente conosciuta per i suoi piatti alla crema, ma, in questa ricetta, il cavolo viene leggermente ricoperto con una salsa di panna e guarnito con prosciutto tritato e scalogno.

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  Tagliatelle per la longevità

  Questo piatto semplice è fondamentalmente una zuppa di uova gocciolate servita su noodles, con prosciutto avanzato e cipolla verde per guarnire.