Questa casseruola di pollo Dorito è un pasto semplice e saporito con formaggio croccante e dorito e crosta di chip. Questo è un casseruola che tutta la famiglia amerà!
Questa gustosa casseruola di pollo è stata condivisa sul nostro forum da Miz Suzi. Il ripieno per la casseruola è fatto con pollo cotto a cubetti, panna acida e zuppa condensata. Una combinazione di mozzarella e formaggio cheddar vengono aggiunti prima di essere cotto.
Ho usato Doritos al gusto di formaggio nacho, ma ci sono molti altri sapori tra cui scegliere, tra cui formaggio al nacho aromatizzato e piccante. Scegli il sapore preferito della tua famiglia e sentiti libero di usare una miscela di formaggi al posto della mozzarella e dei formaggi cheddar. Vedi altri suggerimenti aggiuntivi nei suggerimenti e variazioni sotto la ricetta.
Cosa ti serve
- 1 (7 once) sacchetto di Doritos, schiacciato (circa 4 tazze schiacciate)
- 2 o 3 tazze di pollo cotto a dadini
- 1 tazza
- panna acida
- 1 lattina (10 1/2 once) di crema di zuppa di pollo condensata
- 1/4 tazza di cipolla tritata finemente
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 tazza di formaggio cheddar affilato o delicato grattugiato
- 1/2 tazza di mozzarella grattugiata
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4). Ungete una casseruola da 2 quarti o spruzzatela con uno spray da cucina antiaderente.
- Coprire il fondo di casseruola con metà dei doritos schiacciati, circa 2 tazze.
- In una grande ciotola combinare il pollo a cubetti, panna acida, zuppa condensata, cipolla, peperoncino in polvere, sale, pepe e aglio in polvere.
- Cospargere i restanti doritos schiacciati sopra il composto di pollo e quindi guarnire con la mozzarella e i formaggi cheddar.
- Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando la copertura è sciolta e leggermente dorata.
Suggerimenti e variazioni
- Aggiungi una lattina di peperoncini verdi verdi a cubetti o un peperoncino jalapeno tritato finemente al composto di pollo.
- Sostituire i formaggi cheddar e mozzarella con una miscela messicana o formaggio tagliuzzato stagionato taco.
- Prepara la casseruola con il tacchino avanzato invece del pollo.
- Aggiungi alcuni cucchiai di pancetta sbriciolata alla miscela di pollo e panna acida.
- Aggiungere da 2 a 3 cucchiai di peperone verde o rosso tritato finemente al composto di riempimento.
- Riempire il ripieno con una piccola lattina di olive mature affettate e scolate prima di aggiungere la guarnizione Dorito schiacciata.
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