Hamburger di tacchino al forno di base

Questa miscela di tacchino macinato rende gli hamburger saporiti e magri di tacchino, o li usa per creare mini hamburger a forma di cursore per una festa o una riunione. Cipolle verdi tritate finemente e una varietà di erbe aromatizzano gli hamburger facili, e il petto di tacchino macinato e un albume li rendono a basso contenuto di grassi.

Per gli hamburger di tacchino succulenti, utilizzare le cosce di tacchino macinate parzialmente nella miscela.

Questi sono deliziosi con salsa Remoulade o un piccante Sriracha mayo , o usano i condimenti e condimenti preferiti.

Cosa ti serve

• 1 1/4 a 1 1/2 libbre di petto di tacchino macinato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 3 cipolle verdi (scalogno, tritato finemente)
• 2 cucchiai (prezzemolo tritato finemente)
• 1 spicchio d'aglio (finemente tritato)
• 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
• 1 grande albume d'uovo
• 1/4 di tazza
• briciole di pane secco e fine
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
• 1/2 cucchiaino di salvia essiccata
• 1/4 di cucchiaino di timo foglia secca

Come farlo

1. Scaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Mettere una griglia di raffreddamento in una grande teglia con bordo rivestito in foglio, ad esempio un tegame da mezzo foglio o una vaschetta per gelatina. Spruzzare delicatamente la griglia con uno spray da cucina antiaderente.
3. Combina tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben miscelati.
4. Forma gli hamburger di tacchino in hamburger grandi o piccoli e disponili sulla griglia.
5. Cuocere per circa 30 minuti, fino a cottura completa. La temperatura dovrebbe essere di almeno 165 F su un termometro per alimenti. A seconda delle dimensioni degli hamburger, questo potrebbe richiedere da 30 a 45 minuti.

1. Servi questi hamburger su ciambelle fatte in casa o panini hamburger a grandezza naturale con fette di avocado, salsa remoulade e fette di pomodoro, o condimenti per hamburger preferiti dalla tua famiglia.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	115
Totalmente grasso	4 g
Grassi saturi	1 g
Grassi insaturi	1 g
Colesterolo	33 mg
Sodio	399 mg
carboidrati	8 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	12 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).