Il Natale, la tradizionale festa cristiana che commemora la nascita di Gesù Cristo, è celebrato in due giorni nei Paesi Bassi, vale a dire Eerste Kerstdag (Primo giorno di Natale) il 25 dicembre e Tweede Kerstdag (secondo giorno di Natale), il 26 dicembre, entrambi pubblici vacanze.
Anche se può sembrare simile a quello che sai, il Natale non riguarda Babbo Natale e le renne nei Paesi Bassi. In effetti, gli olandesi celebrano Sinterklaas (St.
Nicholas Day, la tradizione che potrebbe aver seminato l'idea di Babbo Natale in primo luogo, il 5 dicembre, ed è in questo giorno che i bambini olandesi sono davvero entusiasti. Inoltre ricevono la maggior parte dei loro regali su Sinterklaas .
Atmosfera accogliente
Ciò significa che il Natale nei Paesi Bassi riguarda davvero l'atmosfera. La gente compra gli alberi di Natale e li abbellisce con kerstkransjes (biscotti con ghirlande natalizie), palline di vetro, noci dorate, nastri, pigne luccicanti, campane smerigliate e candele rosse e bianche. Molte persone mettono belle luci stellari dell'Avvento nelle loro finestre.
La piazza principale di ogni città ha il suo albero di Natale ben illuminato. Luci scintillanti a forma di campane e stelle e ghirlande si intrecciano su molte delle affascinanti vecchie strade, aggiungendo allegria natalizie nei giorni più bui dell'anno. I grandi magazzini sono magnificamente decorati in rosso, bianco, verde, argento e decorazioni in oro.
La musica di carillon di Natale è suonata e troverai molte bancarelle vecchio stile che vendono ciambelle e altri favoriti stagionali fritti come oliebollen e appelflappen sulla strada. I venditori di fiori offrono ghirlande meravigliose, stelle di Natale rosse e bianche, agrifoglio, vischio e pigne decorate.
Vacanza in famiglia
Il Natale è tempo di famiglia, anche se lo stile commerciale iper-isterico del Natale che si trova in tanti altri paesi cristiani sta guadagnando terreno anche qui, sfortunatamente.
Piuttosto confusamente, Babbo Natale (chiamato de Kerstman ) sta anche cercando di farsi strada nel Natale olandese. Naturalmente, i bambini sono troppo felici di accettare due Santas regalo se questo significa più regali per loro.
Le famiglie trascorrono la giornata insieme il 25. Alcuni frequentano un servizio di Natale a tarda notte in chiesa, dopodiché fanno colazione a casa, spesso nelle prime ore del mattino. In un'Olanda sempre più irreligiosa, tuttavia, la maggior parte della gente si rilassa a casa e si mangia da sola. La colazione di solito consiste in un brunch con un kerststol (pagnotta di frutta fruttata) con burro e prodotti di prima colazione di lusso come panini fantasia, salmone affumicato, paté, ecc.
Molte famiglie mangiano corsi dopo un corso sontuoso per la cena di Natale. Questi pasti possono includere carni di selvaggina, maiale arrosto, fondute o gourmetten (uno stile di mangiare che coinvolge una griglia sul tavolo in modo che tutti possano cucinare da soli pezzi di carne e verdure piccoli). Di tutte le tradizioni, gourmetten è il pasto natalizio più tipicamente olandese, ma richiede un'attrezzatura speciale, chiamata "set gastronomico". È simile alla griglia per raclette o alla griglia per feste, che probabilmente sarebbe più facile da individuare se si è all'estero. Di solito la Turchia non fa parte della festa in Olanda, anche se sta guadagnando terreno.
Il secondo giorno di Natale viene spesso trascorsa in famiglia o, tempo permettendo, pattinando sul ghiaccio o in gita. Gli avanzi sono goduti in questo giorno.
I tipici ossequi olandesi di Natale includono
- (Biscotti con ghirlanda di Natale)
- Kerststol (pagnotta di frutta fruttata)
- Kerstkrans (una pasta a forma di ghirlanda decorata con frutta glace e riempita con pasta di mandorle dolci)
- Banketstaaf o banketletters (pasticci o lettere riempite con pasta di mandorle dolci)
- Biscotti Jan Hagel (un biscotto di Natale profumato e sfoglia)
- Speculaas (biscotti speziati)
- Marzapane
- Duivekater (un dolce pane festivo)
- Advocaat
Buon Natale, o come dicono gli olandesi, Vrolijk Kerstfeest!