Molti hanno già fatto un'insalata di taco in un ristorante prima d'ora. È delizioso, ha un'esplosione di sapori ed è un ottimo modo per cambiare il normale piatto in stile Tex-Mex. Invece di uscire per prenderne una la prossima volta, prova a farlo a casa. Creare il tuo è molto semplice, molto meno costoso e più buono! Puoi anche usare gli hamburger avanzati per fare questa ricetta. Sbriciolate la carne e aggiungetela alle verdure dopo che sono state rosolate. Se lo fai, inizia a cucinare le cipolle e l'aglio in un paio di cucchiai di olio d'oliva.
Puoi servire quest'insalata in due modi: aggiungi subito la miscela di manzo bollente ai verdi, oppure raffredda la miscela di manzo per circa 30 minuti e mettila in frigorifero. Quindi mescolare bene e usarlo per completare i verdi.
Cosa ti serve
- Manzo macinato da 1 sterlina
- 1 cipolla (tritata)
- 3 spicchi d'aglio (tritato)
- 1 peperoncino jalapeño (tritato)
- 2 cucchiai
- Miscela per condimenti Taco
- Brodo di manzo da 1 tazza
- 1 tazza di salsa
- Condimento per insalata francese da 1 tazza
- 1 (15 once) può rene o
- fagioli neri (sciacquati e sgocciolati)
- 8 tazze di lattuga mista
- 1 peperone rosso (tritato)
- 1 peperone giallo (tritato)
- 4 pomodori grandi (tritati)
- 2 avocado (pelati e tagliati a cubetti)
- 1 tazza di formaggio Pepper Jack (grattugiato)
- 1 tazza di formaggio cheddar (grattugiato)
- 1 tazza di olive nere affettate
- 1 tazza di panna acida
- 2 tazze di tortilla al nacho (o gusci di tostada, sbriciolati)
Come farlo
- In una padella grande, cuocere la carne macinata con cipolla, aglio e jalapeño , mescolando per rompere la carne. Quando la carne è dorata, scola bene.
- Aggiungere il condimento per condimenti Taco, il brodo di manzo e la salsa e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento, mescolando frequentemente, per 5-7 minuti fino a quando si addensa. Togliere dal fuoco e mescolare nella salsa francese.
- Puoi preparare l'insalata ora o raffreddare e refrigerare questa miscela.
- Per preparare l'insalata, unire una lattuga con fagioli, peperoni e pomodori in una grande ciotola di servizio. Top con la miscela di manzo.
- Completare con avocado, formaggi, olive, panna acida e tortilla e servire immediatamente.
- Invece delle patatine, puoi servire questa insalata in conchiglie Tostada che puoi trovare al supermercato. Basta scaldare i gusci come indicato sulla confezione e servire questa insalata in loro.