Un liquore francese con una base di acquavite , St. Germain è un essenziale per il bar moderno . Ha il sapore dolce e delicato del fiore di sambuco ed è fantastico in una grande varietà di cocktail. Dallo Champagne e dal vino bianco al gin, alla vodka e al whisky, questo è uno spirito molto versatile e ci sono molte interessanti ricette di bevande da non perdere.
Elderflower non è una novità per il bar. I cordiali e gli sciroppi di sambuco si sono fatti da tempo nelle bevande alcoliche e non. Ciò è particolarmente vero nel Regno Unito, dove i piccoli fiori bianchi prosperano e i cordiali fatti in casa sono un rito dell'estate. Quello che St. Germain (pronunciato san-jer-man , 20 percento ABV / 40 prove ) ha fatto nel suo rilascio del 2007 è stato dare al fiore un riflettore che non vedeva da anni. Ha reso il sapore accessibile a tutti ed è stato una delle aggiunte più note alla scena dei cocktail negli ultimi ricordi.
Questo non vuol dire che St. Germain è l'unico liquore di fiori di sambuco che puoi comprare. È, invece, il più conosciuto e facile da trovare in quasi tutti i negozi di liquori. È inoltre possibile trovare liquori di sambuco da marchi come Bols, The Bitter Truth, St. Elder e Fleur, tra gli altri. Un certo numero di aziende produce anche cordicelle di sambuco non alcoliche che possono essere utilizzate anche come sostituto.
Se sei nuovo nel gusto del fiore di sambuco, prendi una bottiglia di St. Germain o una di queste opzioni e provala in alcune di queste ricette. Sono assolutamente deliziosi, perfetti per ogni occasione e un fantastico cambiamento dall'ordinario.
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Cocktail di sambucoScoprirai che il semplice è spesso il posto migliore in cui iniziare il tuo viaggio nei fiori di sambuco e l'iconico cocktail di sambuco è un'introduzione perfetta. È delicato, dolce, frizzante ed elegante. Meglio ancora, avrai bisogno di tre soli ingredienti.
Questa ricetta accoppia St. Germain con la tua scelta di Champagne o un vino bianco secco , e lo abbina al club soda. Incredibilmente facile, è un cocktail esclusivo del liquore e uno che vorrete condividere con tutti quelli che conoscete.
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Pera francese MartiniQuando diciamo che il fiore di sambuco è l'abbinamento perfetto per lo Champagne, lo intendiamo davvero. Il Martini alla pera francese è un altro esempio brillante ed è un cocktail fantastico per il brunch , anche se è anche una bella aggiunta a una cena estiva.
È un'altra ricetta a tre ingredienti, anche se questa volta la combinazione di vino spumante-fiori di sambuco è accentata con una vodka infusa di pera . Il sapore delicato è rinfrescante e dovrebbe essere considerato essenziale per la tua esperienza di fiori di sambuco.
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Waterloo SunsetCombina la straordinaria visuale dell'alba alla tequila con il cocktail di sambuco e il drammatico tramonto di Waterloo. È bello da vedere quanto è da bere e chiunque può portarlo alla perfezione.
Inizierai la ricetta versando Beefeater Gin e un liquore ai fiori di sambuco, quindi è il momento della magia. Versando con cura il liquore al lampone e lo champagne su un cucchiaio da bar , il tuo flauto diventa una capsula per strati eleganti e frizzanti.
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Cherub's CupNon abbiamo finito con lo spumante e questo delizioso cocktail è l'ideale quando le fragole fresche sono di stagione . Il dolce frutto è un'aggiunta di benvenuto e un perfetto abbinamento di fiori di sambuco.
Nella ricetta della tazza del cherubino, puoi scegliere tra vodka, vodka agli agrumi o Hendrick's Gin , dando alla bevanda un nuovo sapore. La fragola confusa contro un letto di dolce, aspro e frizzante lo rende una bevanda memorabile che è carina dentro e fuori.
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BasilicaQuando sei pronto per creare un cocktail più complesso, il basilico è una scelta fantastica. Aggiunge alcuni più sapori al mix mantenendo il profilo pulito che riflette le ottime bevande St. Germain.
Per questo cocktail inizierai a confondere limone e sciroppo con alcune foglie di basilico, aggiungi il Gin Plymouth , poi un po 'di sambuco. I due stili di amari portano questa bevanda nel regno di un capolavoro botanico che non dimenticherete presto.
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Eye CandyIl cocktail eye candy diventa un po 'più interessante e ha uno schiocco di sapori incredibili che sono sicuri di svegliare i vostri sensi. È aromatico, rinfrescante e ancora molto facile da mescolare .
La ricetta raccomanda Bombay Dry Gin, che è un'ottima base contro St. Germain e il limone e lo sciroppo semplice che lo accompagnano. Sono lo zenzero e la menta freschi che lo fanno risaltare, però, e quella spruzzata di soda gli dona nuova vitalità.
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Green Gin GiantFinora abbiamo usato menta e basilico in due cocktail di sambuco separati, ma si uniscono in questa bevanda super fresca. Il gigante del gin verde è un vincitore su molti fronti, soprattutto se ami portare il giardino nel tuo bar .
È un'altra ricetta di Hendrick, con quel profilo di cetriolo. Eppure, è il pasticcio di cetrioli freschi, basilico e menta che rendono questo cocktail davvero spettacolare. Finisci con del pompelmo e goditi il bottino del pollice verde .
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Per il recordAlla ricerca di un cocktail davvero unico per mostrare il tuo amore per il fiore di sambuco? Devi avere un assaggio di questa bevanda impressionante chiamata "per la cronaca". È un po 'più audace degli altri ed è per questo che ci piace.
Questa ricetta ti introdurrà a nuovi ingredienti. Potresti conoscere Hangar 1 Citrus Vodka e St. Germain, ma hai provato il Rekorderlig Strawberry Lime Cider o il granato Cartron Grenade Grenadine? Ecco la tua scusa e il cocktail finito è fantastico.
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Melon Ball DropÈ ora di gustare un piccolo melone con il tuo elderflower in questo cocktail divertente e semplice. La caduta della palla di melone è semplice, intrigante e potresti già avere tutto ciò che ti serve nella barra.
Mentre si può pensare che la vodka agli agrumi sia la protagonista di questa ricetta, in realtà Midori regna sovrana. Il famoso liquore al melone è la base ed è accentato con la vodka, il tuo liquore di fiori di sambuco preferito e un pizzico di limone. La sua semplicità maschera la sua meraviglia.
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Vecchio timo acidoSe pensavate che il fiore di sambuco fosse meglio riservato a gin, vodka e vino, ripensateci. È tempo di tirare fuori il whisky irlandese e mescolare una nuova interessante interpretazione del classico whiskey sour .
Il vecchio cocktail al timo aspro non delude il sapore. Jameson e St. Germain sono accentati con timo fresco, uno sciroppo di cannella e timo, una Chartreuse verde e quell'acido essenziale, l'albume. È in stile classico ma decisamente moderno.
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Pugno alla pescaServitelo come bevanda o lo trasformate in un pugno , questa ricetta delizierà le vostre papille gustative in entrambi i modi. Con solo quattro ingredienti, tre dei quali sono uguali, è anche uno che si mescola bene e velocemente.
La ricetta Peach Peach mostra il grande gusto della New Vodka Peach di Amsterdam , che è sorprendentemente conveniente per il gusto. Aggiungete a questo succo di lime e arancia fresco, poi liquore ai fiori di sambuco e siete a posto.
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Passe-partoutAbbiamo finito di essere delicati perché è il momento di mescolare la chiave scheletro audace e vivace. È un cocktail progettato per Halloween e quel maledetto pasticcio rosso in cima non è quello che pensi.
Avrai voglia di prendere un grande whisky bourbon come Corner Creek per questa ricetta. E 'richiesta anche la birra allo zenzero e il sapore è migliore, meglio è. Porta a St. Germain e al limone, poi fai un cocktail con gli amari per dargli un aspetto caratteristico.
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Shamrock scintillanteDall'altro lato dell'inverno, festeggerete il giorno di San Patrizio e avremo anche un cocktail speciale ai fiori di sambuco. Il frizzante shamrock è simile al Martini alla pera francese, ma è più alto e ha un sapore in più.
Vodka alla pera e St. Germain si accoppiano ancora una volta. Troverete anche il tema cetriolo e menta continuato qui, che mostra come vanno bene con il fiore di sambuco. Scegli una limonata o una soda da club e diventa un'ottima bevanda verde per ogni stagione.
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Pentola d'oroLungo le stesse linee, il piatto del cocktail d'oro si basa sulla perfezione della combinazione cetriolo-menta-fiori di sambuco. Anche questo include la vodka , ma dopo questo, diventa davvero interessante.
Questo è un altro cocktail del giorno di San Patrizio che puoi gustare durante la primavera. I freschi sapori del giardino sono piacevolmente contrastati da una piccola birra allo zenzero per dargli un calcio . Mantenere l'equilibrio della ricetta e diventerà un nuovo preferito.
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Aura in meIn effetti, abbiamo risparmiato il più impressionante cocktail di fiori di sambuco per la fine. L'aura nella mia ricetta proviene dalle isole greche e da fantasiosi esperimenti sul sapore del barista.
Bols Genever forma la base della ricetta e lo sciroppo di fiori di sambuco si prende cura degli aspetti floreali. Il miele di pino controlla la dolcezza e il bianco d'uovo ci regala la sua schiuma originale . Eppure, è il pepe rosa e il cardamomo che rendono questo cocktail un vero e proprio spettacolo.