Dall'umile snack cake all'icona della cultura pop
I twinkies furono prodotti per la prima volta nel 1930 dalla Continental Baking Company in Illinois come modo per usare le teglie di pasta frolla che non erano più in uso. Con le fragole fuori stagione, uno dei panettieri ha creato una torta alla crema di banana usando le piccole padelle di pasta frolla. Durante la seconda guerra mondiale le importazioni di banane cessarono del tutto, la compagnia cambiò la crema alla banana per la vaniglia e il Twinkie come lo conosciamo oggi è nato.
La crema alla vaniglia è da sempre il marchio dominante dei Twinkies, con poche brevi produzioni a tempo limitato di cioccolato, banana e altri aromi di frutta.
È tutto nel nome
Si dice che il nome "Twinkie" sia stato ispirato da un cartellone per "Twinkle Toe Shoes" vicino al panificio. Non è noto se le scarpe assomiglino alla forma della torta Twinkie o se il panettiere abbia trovato il nome piacevole e accattivante. Qualunque sia la ragione, il nome è stato un successo con i fan e ha aggiunto al fascino giocoso di questo divertente cibo.
Twinkies nella cultura pop
I twinkies sono stati uno snack preferito in America da quasi cento anni e sono diventati anche una parte permanente della cultura pop americana. Dalle scatole per il pranzo della scuola alle leggende metropolitane e alle difese criminali, i Twinkies sono diventati molto più di una semplice torta snack.
Nel 1979, mentre era sotto processo per omicidio, Dan White affermò che la sua capacità mentale era diminuita dall'eccesso di cibo spazzatura come Twinkies.
La spiegazione per le sue azioni era così stravagante da guadagnarsi rapidamente il soprannome di "La difesa dei twinkie". Anche se questo non è un vero e proprio termine legale, è spesso riferito umoristicamente nella comunità legale.
Nel 1995, il progetto TWINKIES, che sta per Test with Inorganic Noxious Kakes In Extreme Situations, è stato lanciato dagli scienziati Christopher Scott Gouge e Todd William Stadler.
Gli esperimenti in questo divertente progetto sono stati progettati per scoprire le proprietà scientifiche di questa torta snack comune, tra cui la solubilità, la densità, la radioattività e l'ossidazione, tra gli altri. Questi esperimenti e i loro risultati continuano ad essere apprezzati dagli appassionati di Twinkie e dai giovani scienziati di oggi.
Nel 1999, il presidente Bill Clinton ha inserito Twinkies nella capsula del millennio come icona della cultura alimentare americana. Non è una coincidenza che leggende e voci metropolitane siano perpetuati da anni che un Twinkie ha una durata di molti anni o addirittura decenni.
Oggi, i Twinkies vengono utilizzati in modi sempre più creativi. I Twinkies fritti in profondità sono diventati un alimento di novità comune nelle fiere di stato e da altri venditori di cibo di strada. Diversi fan devoti hanno creato torte nuziali multistrato dai loro amati Twinkies. I twinkies hanno anche trovato la loro strada in vari altri alimenti, come torta, sushi e tiramisù .
Fallimento e restituzione
Quando Hostess ha presentato istanza di fallimento nel 2012, il Twinkie è scomparso dagli scaffali dei negozi, il che ha portato a scatenare guerre tra drogati di zucchero trasformati. Twinkies è tornato nei negozi di alimentari in tutto il mondo l'anno successivo, quando Hostess è stata acquistata in fallimento da Apollo Global Management e Metropoulos & Co per $ 410 milioni.
È raro che un singolo prodotto alimentare mantenga la sua popolarità per quasi 100 anni, ma è chiaro che la storia d'amore dell'America con questa soffice e cremosa torta snack è ancora forte.