Come preparare Mint Simple Syrup
Lo sciroppo di menta suona elegante, ma è oltre facile da fare. Inoltre, si mantiene più o meno sempre in frigo (è principalmente zucchero, e lo zucchero è di per sé un conservante), quindi non c'è alcuna pressione per farne uso subito. Certo, è così gustoso e ha così tanti usi, potresti non scoprire di avere molti avanzi!
Lo sciroppo di menta è semplicemente uno sciroppo di zucchero base (cioè lo zucchero sciolto in un po 'd'acqua) che è stato infuso con foglie di menta fresca .
Aggiunge un sapore di menta a qualsiasi cosa tu decida di aggiungerla.
Come preparare lo sciroppo di menta
- In una piccola casseruola a fuoco medio-alto, portare 1/2 tazza di zucchero e 1 tazza di acqua appena a ebollizione. Aggiungi 1/2 tazza di foglie di menta fresca .
- Ridurre il fuoco per mantenere il bollore e cuocere, senza mescolare se si può resistere, fino a quando lo sciroppo è leggermente addensato, circa 10 minuti.
- Trasferire lo sciroppo in una piccola ciotola di metallo e lasciare riposare fino a raffreddato un po ', circa 10 minuti. Utilizzare caldo ora, lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente, o conservare, coperto e refrigerato, per un massimo di sei mesi.
Come usare lo sciroppo di menta
C'è una ragione principale per cui una persona potrebbe pensare di montare un lotto di sciroppo alla menta, e questo perché stanno pensando di preparare i cocktail di menta Julep . Lo sciroppo aggiunge uno strato extra di sapore alla menta, oltre a utilizzare uno sciroppo di zucchero per addolcire questa miscela notoriamente alcolica invece di zucchero normale assicura che tutta la dolcezza non si deposita sul fondo del bicchiere, quindi c'è meno agitazione (lavoro!) A essere fatto.
Lo sciroppo di menta è anche utile per preparare mocktail o "cocktail per bambini" per occasioni di festa e feste: basta aggiungerne un po 'da gustare in acqua frizzante e guarnire con una foglia di menta! Se ti senti più bella o super fantasia, potresti persino preparare cetriolo alla menta per i tykes e gli adulti.
Lo sciroppo di menta è anche utile per mescolare per addolcire e aromatizzare bevande di ogni tipo.
Agghinderà l'umile limonata, ravviverà la tisana e aggiungerà zing ai punch alla frutta.
Oltre alle bevande ... versate uno sciroppo di menta sulla frutta grigliata per trasformarlo in un dolce da dessert. Lo sciroppo di menta è anche gustoso su gelato o yogurt gelato, così come su un semplice pezzo di torta non troppo dolce.
Più sapori!
Come puoi immaginare, la menta non è l'unica cosa che puoi usare per aromatizzare un semplice sciroppo di zucchero. Chi si pentirebbe mai di tenere lo sciroppo di zenzero nel frigo, pronto per essere mescolato al tè? Farlo allo stesso modo dello sciroppo di menta sopra, ma con 1 cucchiaio di zenzero appena grattuggiato al posto delle foglie di menta fresca.
Lo stesso vale per lo sciroppo di limone , l'ingrediente segreto di questa fantastica limonata , in giro per casa. Per fortuna, lo stesso metodo di utilizzare un po 'di succo e un sacco di scorza per lo sciroppo di limone funziona anche per la produzione di sciroppo di arancia, lime o pompelmo.
E poi c'è questo sciroppo di mirtilli , che è bello avere a portata di mano durante le vacanze per fare cocktail, spritzers o piovigginare dolci di ogni tipo.