Le polpette alla brace sono fantastiche e sono anche meglio in una salsa barbecue fatta in casa che include birra. Questo è esattamente quello che troverai con questa ricetta facile e tutto è fatto nella pentola a cottura lenta, quindi è ancora più facile.
Queste polpette alla griglia sono preparate con polpette di carne surgelate, ma puoi anche usare la tua ricetta di polpette fatta in casa. La salsa è fatta da zero ed è molto semplice. Tutto ciò che serve è ketchup, aceto di vino rosso, cipolle e alcune spezie comuni. C'è anche la birra, che dà un sapore eccezionale.
Questa ricetta produce circa 96 polpette ma può essere tagliata a metà se devi nutrire solo poche persone. È un'ottima ricetta per feste di un giorno di giochi, pic-nic o quando vuoi mangiare deliziose polpette al barbecue.
Cosa ti serve
- 3 chili di polpette surgelate
- 2 cipolle medie, tagliate a spicchi
- 1 bottiglia di birra (12 once)
- 1 tazza e mezza di ketchup
- 2 cucchiai
- aceto di vino rosso
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1/4 tazza di zucchero di canna
Come farlo
- Metti le polpette congelate sul fondo del tuo piano cottura lento.
- Aggiungere le cipolle, la birra, il ketchup e l'aceto di vino rosso insieme a tutti i condimenti.
- Mescola bene per assicurarti che tutto sia completamente combinato.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore.
- Per accelerare il tempo di cottura, impostare il fornello lento in alto e le polpette dovrebbero essere pronte in 4 o 5 ore. Se scegli di preparare le tue polpette, fallo rosolare nel forno o in una padella prima di aggiungerle al fornello lento.
Quante persone riceveranno questo feed?
Tre chili di polpette surgelate includeranno circa 96 polpette e questo può nutrire un bel po 'di persone. Alcune persone godono di molte polpette mentre altre ne piacciono solo poche, quindi è difficile dire esattamente quante persone puoi nutrire. Per darti un'idea generale, se tutti mangiano otto polpette, puoi servire dodici persone. Ad una festa, gli ospiti possono mangiare solo alcune polpette a causa di tutti gli altri cibi disponibili.
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Se non riesci a ottenere abbastanza polpette nella tua vita, ci sono più ricette da provare. Questi gustosi bocconcini possono assumere un gusto tradizionale e vengono serviti con spaghetti e marinara per la cena. Potresti anche voler diventare un po 'avventuroso e goderti una ricetta a base di polpette con un pizzico di frutta o spezie. Sono tutte opzioni deliziose.
- Polpette italiane tradizionali
- Polpette di porcospino
- Polpette al cocktail al mirtillo rosso
- Polpette all'arancia
- Polpette di marmellata piccante
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 241 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 76 mg |
| Sodio | 280 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 25 g |