Le migliori 9 ricette a base di manzo

Costolette di manzo grandi e carnose sono perfette per qualsiasi barbecue e ci sono tanti modi per prepararle. Questi 10 rappresentano molti diversi metodi di cottura e stili. Il segreto per le costolette di manzo è quello di grigliare o fumare a fuoco lento e lento, in modo che non brucino. Ricorda che le costolette di manzo contengono molto grasso e hanno bisogno di un lungo tempo di cottura per far uscire quel grasso. La cosa numero uno che le persone sbagliano con le costolette di manzo è quella di far incendiare il grasso drenante. Questo è quando bruciano, quindi, di nuovo, lentamente e lentamente.

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  Costolette di manzo BBQ

  Questo è un modo semplice per preparare deliziose costine di manzo sulla griglia. Ricorda che il segreto per grigliare indirettamente è quello di assicurarsi che il cibo non ottiene alcun calore diretto. Occorrerà ruotare le costole di tanto in tanto per cucinarle in modo uniforme.

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  Costolette di manzo alla griglia

  Il segreto delle costolette di manzo appetitose è quello di cuocerle in modo lento e lento. Questo non solo li rende teneri, ma molto saporiti. Probabilmente dovresti usare una leccarda per evitare le fiammate perché le costolette di manzo hanno un sacco di grasso che brucerà rapidamente.

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  Costolette di manzo appiccicoso Oh Yeah

  Così delizioso, un assaggio di queste costolette di manzo BBQ ti farà dire "oh sì" per tutto il pasto! Il sugo è dolce, speziato e leggermente acido dell'aceto di mele. Prova questa ricetta al tuo prossimo pasto.

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  Costine di manzo affumicato

  Questo è il metodo più basilare per produrre costolette di manzo affumicato. Queste ossa sostanziose hanno bisogno di tempo per rendere il loro grasso ma mantengono bassa la temperatura in modo che la carne rimanga tenera.

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  Dino Bones con salsa barbecue Chipotle Red Wine

  Queste costolette di manzo succulente sono così grandi, da cui il nome Dino Bones, che non solo riempiono lo stomaco, ma i tuoi ospiti chiedono a gran voce la ricetta. Dare queste costolette giganti e deliziosi al tuo prossimo cookout e prepararti a recensioni entusiastiche.

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  Costolette di manzo Chipotle alla brace

  Se ami la piccantezza terrosa di Chipotle, allora questa ricetta è fatta per te. Completato dagli elementi di zucchero di agrumi marroni nella salsa barbecue, queste costole affumicate sono una delizia da acquolina in bocca. Servire con spicchi di patate grigliati e fagioli BBQ per la perfetta esperienza del pasto.

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  Costine corte coreane

  In Corea, le costolette di manzo sono un caposaldo. Queste costolette di manzo tenero sono marinate e grigliate velocemente per contenere tutto il sapore. Il segreto è quello di far saltare le costole a farfalla in modo che si pieghino in strisce lunghe e sottili sulla griglia.

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  Costolette di manzo barbecue a cottura lenta

  Semplicemente delizioso, queste costolette di manzo barbecue a cottura lenta sono umide, tenere e saporite. Dare alle costole una rapida scottatura per sigillare il sapore prima di metterlo nel fornello lento.

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  Costine di manzo alla brace

  Una semplice ricetta di costine di manzo barbecue che inizia in un forno olandese e finisce sulla tua griglia. Mentre non si ottiene un sacco di autentico sapore di fumo, si otterranno sicuramente delle ottime e tenaci costole.