Il zaffiro martini è un'assoluta delizia, aggiungendo un po 'di colore e sapore di arancia al tuo classico gin martini . È un buon modo per attivare la routine di martini e il colore blu è un'aggiunta favolosa a qualsiasi affare.
Il colore dello zaffiro martini deriva dall'uso del blu curaçao. È un liquore all'arancia che ha una bella tonalità blu che troviamo così utile quando si preparano i cocktail.
Come il diamante martini , una delle caratteristiche di questo cocktail è che il gin e il bicchiere da cocktail sono entrambi "congelati" e non viene utilizzato ghiaccio durante la miscelazione. Dato che il gin non può in realtà congelarsi , significa semplicemente che metterai la bottiglia nel congelatore per un po 'finché non sarà bella e fredda.
Cosa ti serve
- 2 once di gin (Bombay Sapphire o altro
- gin premium , congelato)
- 2 trattini
- vermouth secco
- 2 trattini blu curaçao
- Contorno:
- twist al limone
Come farlo
- Raffreddare un bicchiere da cocktail.
- Aggiungere un paio di gocce ciascuna di vermouth secco e curaçao blu al bicchiere.
- Versare nel gin.
- Guarnire con il tocco di limone.
Se ti piace, mescola gli ingredienti in uno shaker riempito di ghiaccio e filtralo nel bicchiere ghiacciato.
Scegli il tuo gin
Nella ricetta vengono utilizzati solo un pizzico di vermouth e curaçao, quindi sono solo accenti leggeri al gin. Ecco perché è importante scegliere un gin di alta qualità , proprio come faresti per qualsiasi altro martini.
La tua scelta di gin farà o rompere questa bevanda.
Naturalmente, dato il nome, Bombay Sapphire è un'opzione perfetta. È stato a lungo il gin di scelta nei bar di tutto il mondo per lo zaffiro martini. Anche se sembra che il gin sia blu, questo è solo il colore del vetro. Una volta che lo verserai, lo troverai più chiaro di qualsiasi altro gin. Questo è un altro motivo per cui il blu curaçao (non bianco o arancione) è richiesto per questo cocktail.
Quanto è forte lo zaffiro Martini?
Come con la maggior parte dei martini, lo zaffiro martini è fatto interamente di alcol e ciò significa che questa non è una bevanda debole. In effetti, è leggermente inferiore alla prova di imbottigliamento di gin, con un contenuto alcolico di 36 percento ABV (72 prove) .
Perché è così forte? Si noti che la ricetta in realtà non chiede di mescolare il gin, quindi non viene aggiunto ghiaccio per diluirlo . Questa semplice piccola omissione rende questo uno dei martini più forti che puoi fare.
Per ragioni di confronto, se si dovesse mescolare la bevanda con ghiaccio, tale diluizione porterebbe il mix a 30 percento ABV (60 prove). Mentre la differenza sembra piccola, è appena sufficiente per ridurla alla forza media del martini .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 156 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |