Questa è una ricetta fantastica per la salsa di bistecca. La parte migliore di fare le tue salse di bistecca è che puoi regolare gli ingredienti per i tuoi gusti. Ricorda che questa ricetta fa un bel po ', quindi dimezza o addirittura un quarto è necessaria la ricetta. Servire la salsa sul lato caldo oa temperatura ambiente.
Cosa ti serve
- 1 tazza di ketchup
- 1/2 tazza di cipolla (tritata grossolanamente)
- 1 grosso spicchio d'aglio (rotto)
- 1/4 di tazza d'acqua
- 1/4 di tazza
- salsa Worcestershire
- 1/4 di succo di limone
- 1/4 di tazza di aceto bianco
- 2 cucchiai
- salsa di soia
- 2 cucchiai
- zucchero di canna
- 1 cucchiaio
- mostarda
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Come farlo
- Scaldare 2 cucchiai / 30 ml. olio d'oliva per la padella. Aggiungere le cipolle e cuocere per 3 o 4 minuti a fuoco medio. Non rosolare le cipolle, basta sudarle. Dovrebbero essere traslucidi in apparenza. Quindi aggiungere l'aglio e saltare per 15 secondi. Mettere gli ingredienti rimanenti in una casseruola e far cuocere a fuoco lento, senza coperchio per 20-25 minuti, o finché non raggiunge una consistenza ispessita. Mescolare di tanto in tanto.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente la salsa. Filtrare per rimuovere cipolla e aglio. Utilizzare immediatamente. Se si effettua in anticipo, è sufficiente conservare in un barattolo o in un contenitore ermetico di plastica per un massimo di 1 settimana dopo la preparazione iniziale.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 23 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 131 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |