Ricetta di anelli di squash smaltati in acero

Questi anelli di zucca vengono glassati leggermente con una miscela di acero burroso, quindi arrostiti. È un delizioso contorno per ogni occasione. Fatto divertente: la pelle esterna della zucca delicata è completamente commestibile. La carne interiore ha un sapore dolce e delicato che piacerà a grandi e piccini.

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Cosa ti serve

Come farlo

  1. Foderare una teglia gelatina (o una teglia con i lati) con un foglio antiaderente. Ungere la pellicola o spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
  2. Tagliare la zucca in giri da 1 pollice di spessore; raccogliere semi da ogni round.
  3. In una ciotola, lancia la zucca con il burro fuso e lo sciroppo d'acero. Disporre la zucca sulla padella preparata con un foglio di alluminio. Cospargere leggermente con sale e cardamomo o cannella.
  4. Cuocere a 350 F per 35-45 minuti, girando una volta circa a metà del tempo di cottura.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 59
Totalmente grasso 4 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 10 mg
Sodio 28 mg
carboidrati 6 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).