Questa semplice ricetta vegetariana e vegana utilizza il condimento di salsa e taco acquistato in negozio per preparare un taco vegetariano di dieci minuti super veloce da TVP . TVP, noto anche come proteina vegetale testurizzata, che è un prodotto sostitutivo della carne vegetariano e vegano . Se sei nuovo nella cucina vegetariana o non hai mai usato TVP prima, questa è la ricetta che vorresti provare per la prima volta, poiché è semplice, facile, veloce e infallibile, e si traduce anche in qualcosa di amato e familiare: tacos! Assicuratevi di avere i "fiocchi" più piccoli di TVP che hanno all'incirca le dimensioni dell'unghia del vostro mignolo, e non i "pezzi" più grandi, che sono circa un pollice rotondo.
Il TVP è un ottimo sostituto della carne per i tacos vegetariani e vegani, poiché ha una consistenza simile al pollo sminuzzato quando è cotto e, come bonus aggiuntivo, richiede solo pochi minuti per prepararsi ed è un vero affare al supermercato.
Avvolgi la tua miscela di taco vegetariano (e vegano !) TVP in una tortilla di farina o infilala in un guscio duro con lattuga, pomodori e fagioli e qualsiasi altra cosa ti piaccia nei tuoi tacos: formaggio (o formaggio vegano), salsa, salsa piccante, guacamole, panna acida (o panna acida non casearia ) o fette di avocado.
Ti piace preparare semplici piatti vegetariani fatti in casa? Sfoglia più dei miei preferiti piatti vegetariani e vegan messicani preferiti per le intense nottate e, naturalmente, molte altre ricette vegetariane da provare! Goditi i tuoi taccuini TVP fatti in casa in modo facile e veloce!
Guarda anche:
- Altre ricette vegetariane di cibo messicano
- Altre ricette vegetariane
Cosa ti serve
- 2 tazze
- TVP (proteina vegetale testurizzata)
- 2 tazze d'acqua
- 2 cucchiai. salsa di soia
- 2 cucchiai. olio di oliva o vegetale
- 1 confezione di condimento per taco
- 1 peperone rosso o giallo, tagliato a strisce oa cubetti piccoli
- 1/4 di salsa
- 6 tortillas di farina o gusci di taco
Come farlo
- Per prima cosa, in una padella grande, scalda l'acqua a fuoco medio. Una volta che l'acqua è calda, aggiungi la TVP, mescolando bene. Lasciare che il TVP si ricostituisca per 2-3 minuti fino a quando è completamente tenero.
- Mantenendo la pentola a fuoco medio, aggiungere l'olio d'oliva o l'olio vegetale e la salsa di soia, quindi i peperoni tagliati e il condimento del taco, mescolando bene.
- Lasciare cuocere la miscela per altri 3-5 minuti, mescolando spesso.
- Quindi, mescolare la salsa e togliere la padella dal fuoco.
- Servi il tuo semplice e veloce mix taco TVP avvolto in una tortilla di farina o in un duro taco. Mi piace mangiare così com'è, ma potresti anche aggiungere pomodori, lattuga, fagioli e panna acida ai tuoi tacos.
Più ricette vegetariane e vegane messicane: