Il Flapjack tradizionale è uno dei prodotti da forno più veloci, più facili e più economici da fare. Questa è una variante di una ricetta tradizionale di flapjack e deliziosa così com'è e ci sono ancora più varianti.
Questa deliziosa ricetta non è diversa da quella tradizionale, ma è impilata con frutta, noci e semi che la rendono ancora più salutare (se si ignora lo sciroppo dorato ...) poiché i frittelle tradizionali sono fatti principalmente di avena piena di ferro, zinco e vitamina B, quindi puoi mangiarli senza troppo, troppo senso di colpa.
Se sotto per alcune delle varianti che puoi anche fare, quindi non c'è bisogno di annoiarti con questi dolcetti per il pranzo.
Cosa ti serve
- Sciroppo d'oro da 1/3 di tazza (o sciroppo di mais)
- 2 bastoncini / 200 g di burro
- 12 once / 340 g di avena porridge
- 2 cucchiai. noci miste tritate
- 2 cucchiai. di semi misti (come zucca e / o girasole)
- 2 cucchiai.
- uva passa
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 ° F / 180 ° C / Gas 4
- Imburrare un rotolo di latta svizzero da 9 "x 13" / 23 cm x 33 cm e rivestire la base con carta da forno.
- Mettere lo sciroppo e il burro in una grande casseruola e scaldare delicatamente fino a quando il burro si è sciolto nello sciroppo e mescolare bene.
- Mettete l'avena, i dadi e la frutta in una terrina spaziosa, aggiungete un pizzico di sale, quindi versatevi sopra il burro e lo sciroppo e mescolate per ricoprire l'avena.
- Versare la miscela nella latta preparata e distribuire uniformemente per riempire la latta assicurandosi che la superficie sia uniforme.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura. Togliere dal forno mentre il flapjack è ancora leggermente morbido, si induriranno una volta fresco.
- Posizionare la lattina su una griglia di raffreddamento filo e tagliare il flapjack in quadrati e lasciare in scatola fino a quando completamente freddo.
Il flapjack si conserva ben conservato in una scatola chiusa ermeticamente.
Alternative per la ricetta tradizionale di Flapjack
Il metodo per realizzare queste ricette di flapjack alternative, se le stesse di cui sopra, variano le quantità e gli ingredienti come segue.
Flapjack al cocco : utilizzare 14 once / 400 g di avena e 2 oz / 55 g di cocco essiccato.
Flapjack albicocca e miele : una ricetta più sana rispetto al tradizionale flapjack . Usa 3 1/2 oz / 100 g di burro con 3 oz / 85 g di zucchero di canna e 3 cucchiai di miele, 12 once di avena 350 g mescolate con 3 ½ oz / 100 g di albicocche secche, tritate finemente e 1 banana piccola, purè.
Prova la super deliziosa confettura di marmellata che è fatta esattamente come sopra ma con una bella cucchiaiata di marmellata di arance piccante e leggermente amara.
Seriamente, sei limitato dalla tua immaginazione quando si tratta di fare flapjack, se ti piace, allora funzionerà.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 383 |
| Totalmente grasso | 32 g |
| Grassi saturi | 19 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 81 mg |
| Sodio | 7 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 2 g |