Riso al cocco facile fatto in un fornello di riso

Il riso al cocco rende un contorno deliziosamente facile che può essere servito con una varietà di piatti tailandesi e indiani come curry, verdure saltate in padella, pesce e frutti di mare. Questa ricetta facile di riso al cocco è fatta in un fornello di riso . Tutto ciò di cui hai bisogno è riso, latte di cocco, sale e noce di cocco grattugiata a secco, e servirai un delizioso riso al cocco in soli 20 minuti.

Per il delizioso riso al cocco che puoi preparare in una pentola sul tuo piano cottura prova il nostro ricetta tailandese di riso al cocco.

Cosa ti serve

• 2 tazze di riso bianco al profumo di gelsomino tailandese (altri tipi di riso non funzioneranno per questa ricetta)
• 1 tazza di latte di cocco di buona qualità (non "lite")
• 2 tazze d'acqua
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2-3 cucchiai di cocco grattugiato secco, non dolcificato o dolcificato (tipo da forno)

Come farlo

1. Metti il ​​riso nel fornello di riso. Aggiungere l'acqua, il latte di cocco, il sale e la noce di cocco grattugiata. Mescolare bene; utilizzare un utensile di plastica o di legno per evitare di raschiare la superficie antiaderente. Coprire e preparare per cucinare.
2. Una volta che il fornello di riso passa in modalità "caldo", attendere altri 8-10 minuti affinché il riso finisca di cuocere a vapore. Questo assicurerà che il tuo riso al cocco sia ben cotto e piacevolmente appiccicoso.
3. Delicatamente fluff con le bacchette prima di servire. Alcune delle noci di cocco tagliuzzate potrebbero essere salite in superficie; rimettilo nel riso. Provalo per il sale, aggiungendo un po 'di più fino a ottenere il sapore desiderato.

1. Servire con piatti thailandesi, cinesi o indiani a scelta. Questo si abbina bene con ricette thailandesi al curry , ricette tailandesi di pesce e frutti di mare e ricette vegetariane di cibi thailandesi.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	501
Totalmente grasso	16 g
Grassi saturi	14 g
Grassi insaturi	1 g
Colesterolo	0 mg
Sodio	15 mg
carboidrati	81 g
Fibra alimentare	4 g
Proteina	8 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).