Per fare una ricetta che richiede la mostarda di Digione ancora più speciale, prova a crearne una tua! Questa mostarda di Digione è fatta con miele, vino bianco, aglio e spruzzi di salsa Tabasco. Lasciate che questi ingredienti si mescolino in un contenitore per alcuni giorni e avrete un condimento fatto in casa che è pieno di sapore!
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di miele (o da gustare)
- 2 tazze di vino bianco (secco)
- 1 tazza di cipolla (tritata)
- 2 spicchi d'aglio (tritato)
- 4 once di senape secca (circa 1 tazza)
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 2 cucchiaini di sale
- Opzionale: 4 trattini
- salsa di tabasco
Come farlo
- Unire miele, vino, cipolla e aglio. Riscaldare a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- Versare il composto nella ciotola e farlo raffreddare. Filtrate il composto di vino in senape secca in una piccola casseruola, frullando fino a che sia molto liscia. Aggiungi gli altri ingredienti. Riscaldare lentamente, mescolando continuamente fino a quando la miscela si addensa. Freddo.
- Versare in un contenitore non metallico e coprire. refrigerare per almeno 2 giorni per miscelare i sapori
Più ricette di Digione
Pollo Crockpot con mostarda di Digione
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 33 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 235 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |