Torta di gamberi di Sandra

Questa torta di gamberi è una combinazione classica di code di aragoste, condimenti e una miscela densa. Aglio, cipolle e sedano entrano nella torta che si riempie insieme alle code di aragoste.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Preriscaldare il forno a 350 F.
  2. Rosolate le cipolle, il sedano e l'aglio nel burro o nell'olio d'oliva.
  3. Aggiungi latte e zuppa; portare a ebollizione media.
  4. Aggiungere l'aragosta, portare a ebollizione media, quindi aggiungere l'amido di mais. Abbassare il fuoco e cuocere per altri 10 minuti o fino a che non sia denso.
  5. Stendere una porzione della pasta per torta per adattarla alla tortiera.
  6. Ungete il piatto di torta con il burro e disponete la pasta frolla sul fondo della padella. Aggiungere la miscela di riempimento di gamberi addensato.
  1. Stendere la seconda porzione di pasta per adattarla sopra la torta.
  2. Posizionare la pasta superiore sopra il ripieno, i bordi a crimpare e infornare per 20 o 30 minuti, fino a doratura della crosta.

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