Per quanto riguarda le torte di frutta fresca, questa torta di pere francese può semplicemente prendere la torta. Con pere fresche affettate, un po 'di succo di limone e un po' di zenzero macinato, questa torta è semplice ma deliziosa. Per coloro a cui piace un po 'di croccantezza e dolcezza in più, la farcitura di briciole di zucchero di canna è l'aggiunta perfetta.
Puoi usare qualsiasi varietà di pera che ti piace, ma amiamo Anjou o Bosc.
Cosa ti serve
- Per il riempimento e la crosta:
- 6 tazze di pere fresche a fette
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2/3 di zucchero a tazza
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 guscio di pasta non cotta, da 9 pollici
- Per il briciolo Topping:
- 1/2 tazza di burro
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1 tazza di farina
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 F.
- Mescolare le pere affettate con succo di limone, zucchero, zenzero e farina. Mettere la miscela in un piatto da torta foderato di pasticceria.
- Per la guarnizione, unisci il burro e lo zucchero di canna; mescolare la farina.
- Distribuire la copertura sulle pere nel guscio della torta.
- Cuocere la torta a 375 F per 45 minuti, o fino a quando le pere sono tenere e la copertura è ben rosolata.
- Servire caldo o freddo, con panna montata o gelato alla vaniglia .
Altre ricette deliziose di pera da provare
Le pere producono deliziosi dessert fruttati e prodotti da forno.
Ecco alcune altre ricette di pere dolci che adorerai:
- Ginger Pear Crisp
- Torta a pera rovesciata
- Composta di frutta a cottura lenta
- Calzolaio Paese Pera
- Muffin di noci di pere
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 497 |
| Totalmente grasso | 24 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 27 mg |
| Sodio | 388 mg |
| carboidrati | 70 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 4 g |