Non hai mai provato a riempire un pomodoro prima? Prova alcune di queste ricette sane e povere di grassi per i pomodori ripieni vegetariani (molte, anche se non tutte, di queste ricette sono prive di latticini e vegane ). Puoi anche provare a utilizzare queste ricette per produrre peperoni ripieni al posto dei pomodori, anche se potresti dover aumentare la quantità di ripieno per riempire i peperoni.
Un altro suggerimento: se non riesci a far alzare i pomodori ripieni nella teglia, prova a metterli in una scatola di muffin leggermente unto se sono abbastanza piccoli. Stanno in piedi perfettamente e non crollano, funziona davvero!
Quando si producono pomodori ripieni, quanta roba è davvero una preferenza personale e può dipendere da quanto sono succosi i pomodori. I pomodori freschi e un po 'sodi sono i migliori per il ripieno, ma in realtà quasi tutti i tipi andranno bene.
Non vuoi seguire una ricetta? Prova a utilizzare praticamente qualsiasi insalata di quinoa , riso avanzato, risotto o anche paella avanzata per preparare pomodori ripieni vegetariani per antipasto, contorno o antipasto.
Ecco alcuni modi per fare un antipasto vegetariano o vegano con pomodori ripieni.
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Pomodori ripieni classici alla parmigiana e impanatiUsa il panko o il pangrattato normale, il parmigiano grattugiato fresco (o il romano), mescola il tutto con alcuni condimenti italiani e buttalo su un pomodoro. Vedi, ti ho detto che non è difficile produrre pomodori ripieni! Se vuoi un po 'più di profondità, aggiungi alcuni piselli verdi surgelati o un po' di sostituto vegetariano leggermente dorato, ma questi pomodori ripieni di parmigiano e briciole sono anch'essi deliziosi così come sono.
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Pomodori ripieni di vegani con piselli e risoSi possono infatti preparare pomodori vegani ripieni con formaggio vegano. Questa ricetta di pomodori ripieni vegani è fatta con ingredienti semplici: riso avanzato, cipolla tritata e peperoni e condita con un po 'di aglio in polvere. E 'un altro che non vincerà nessun premio gastronomico ma otterrà una cena semplice, salutare e soddisfacente sul tavolo.
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Pesto e pangrattato Pomodori ripieni
Una delle cose che amo di più del fare pomodori ripieni è che puoi letteralmente riempirli con qualsiasi cosa, compresa la quinoa avanzata , il riso avanzato , il riso fritto avanzato o persino i fagioli al forno. In questa ricetta di pomodori ripieni super facile, tutto ciò che serve è il pesto e il pangrattato. Boom. Fatto. Questa ricetta di pomodori ripieni viene da Ben, che li prepara per cena da solo, e li chiama "cupcakes" perché gli piace "congelarli", piuttosto che riempirli.
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Pomodori ripieni italiani con fagioli
Questo è un altro esempio di quanto sia facile produrre pomodori ripieni. Questa ricetta vegetariana ripiena di pomodori richiede fagioli in scatola che vengono portati in vita con erbe fresche e pomodori essiccati al sole per un risultato finale che non sembra utilizzare ingredienti in scatola, ma richiede solo pochi minuti per entrare il forno.
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Semplici pomodori ripieni con riso
Hai un avanzo o un riso precotto? Abbinalo con un po 'di cipolla tritata e pimento e avrai una cena di pomodori ripieni vegani in un attimo. Questa potrebbe non essere la ricetta di pomodoro ripiena più eccitante della lista, ma le spezie insolite ne fanno una bella variazione, ed è grandiosa se non hai molto altro che riso e pomodori a portata di mano e hai bisogno di una cena vegana.