Quattro ricette vegane alla paella

Paella vegetariana vegetale

Alla ricerca di una sana ricetta spagnola della paella vegetale? Prova una di queste ricette vegetariane e vegane con la paella. Ognuno è vegano e pieno di verdure ed è completamente senza carne. Potrebbero non essere autentiche ricette spagnole, ma ciò che rende una paella non è tanto l'ingrediente quanto la tecnica di cottura. Tradizionalmente, la paella è cotta su una fiamma aperta, che aiuta a sviluppare le belle punte croccanti sul fondo della padella - questa è una delle parti migliori di mangiare qualsiasi paella, vegetariana, vegana o meno. La paella viene tradizionalmente preparata con un riso spagnolo a grana corta, ma il riso arborio italiano è più comune e fa un buon sostituto.

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