Quando metti i peperoni in un cocktail, hai la mia attenzione perché amo i cocktail speziati e il Mango Spice fa piccante.
La chiave per usare pepe nei cocktail è duplice: usare il pepe con parsimonia e compensare le spezie con un sapore contrastante. In questa bevanda, la spezia è abbinata al mango dolce (sia la vodka aromatizzata al mango che il nettare di mango) che aggiunge profondità e la raffredda.
Notare anche che solo due fette di jalapeno sono confuse e un terzo è un contorno (sebbene io preferisca un contorno di agrumi) ed è meglio attenersi a questo. Le bevande speziate non sono come cibi piccanti e possono facilmente diventare sgradevoli: nulla può salvare una bevanda eccessivamente piccante. Fidati di me; Ho provato.
Trova altri suggerimenti sotto la ricetta.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- Absolut Mango Vodka
- 1 oncia
- nettare di mango
- 3 fette di jalapeno
- 1/2 oncia
- nettare di agave
- 3/4 oncia
- succo di lime fresco
- Un po 'di
- amari arancioni
Come farlo
- Muddle jalapeno, sciroppo d'agave e nettare di mango.
- Aggiungi gli altri ingredienti.
- Agitare con ghiaccio.
- Strain fine in un bicchiere da cocktail .
- Guarnire con una fetta di jalapeno.
Altri suggerimenti per preparare la spezia al mango
Per ridurre un po 'la spezia, assicurati di rimuovere tutti i semi di peperone poiché contengono il calore reale del jalapeno. Senza semi, il pepe è in realtà piuttosto mite, simile a quello che si ottiene quando si fanno i popcorn jalapeno .
Se ti piace, crea la tua vodka infusa con mango . È molto semplice: tagliare la frutta fresca in pezzi, aggiungere una bottiglia di vodka e lasciarla riposare per circa 1 settimana.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 2097 |
| Totalmente grasso | 216 g |
| Grassi saturi | 37 g |
| Grassi insaturi | 100 grammi |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| carboidrati | 22 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |