Usa il latte di cocco rimasto in modi deliziosi
Quindi hai aperto una lattina di latte di cocco, ma ne hai solo bisogno, e ora si sta solo mettendo male nel tuo frigorifero. Sì, conosco la situazione! Ma questo non deve essere il caso. Ci sono tanti modi per usare il latte di cocco avanzato e, in questo caso, sono tutti deliziosi! Il latte di cocco è il latte più sano del pianeta, persino più del latte da mungere perché non c'è nessun fungo di cui preoccuparsi. E latte di cocco contiene olio di cocco naturale che è eccellente per tutto il corpo, compresi pelle e capelli. Le seguenti ricette provengono tutte dalla cucina tailandese, e questo significa che sono sicuri di accontentare tutti a tavola. GODERE!
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Prepara un condimento per insalate esotiche!Questa semplice condimento per l'insalata può essere assemblata in pochi minuti. È delizioso, fresco e leggermente cremoso ma anche a basso contenuto di grassi e calorie. E può essere reso delicato o piccante come preferisci. Suggerimento: raddoppia la ricetta per l'insalata e mantieni qualsiasi altra cosa in frigorifero per un'insalata pronta e gustosa in qualsiasi momento!
02 del 09
Mescolare insieme una semplice salsa saltata in padella con aglio, zenzero, lime e latte di coccoLe salse saltate in padella sono quasi sempre deludenti, mentre questa semplice salsa fai-da-te è deliziosa e facile. Un ottimo modo per utilizzare il latte di cocco avanzato e la ricetta è flessibile - rendilo più piccante se desideri aggiungendo peperoncini appena tagliati o scaglie di peperoncino essiccato. Oppure, se non sei pronto a saltare in padella, prepara una bottiglia di salsa per averla in attesa per la settimana successiva.
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Prepara un semplice Curry!Un curry di pollo thailandese dalle tonalità dorate bollito con spezie individuali, erbe fresche e un pizzico di cannella. Alla fine viene aggiunto un vortice di latte di cocco che aggiunge una consistenza ricca e cremosa per il massimo del gusto tailandese. Pezzi di pollo interi, come le bacchette, danno risultati molto teneri, e spicchi di patata grossi completano il piatto.
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Fai un'insalata di granchio cremosoGoditi i tuoi sensi con questa deliziosa insalata di granchio tailandese fatta con il gusto esotico e cremoso del latte di cocco. Con una gamma completa di sapori e consistenze, questa insalata è fresca ed emozionante per il palato. Un semplice condimento per il latte di cocco viene preparato con polpa di granchio e una selezione di verdure più coriandolo fresco e arachidi o anacardi tritati. Mmmm .... delizioso!
05 di 09
Mescola alcuni gamberetti al limone e cocco!Usa il latte di cocco avanzato per preparare questo delizioso piatto a base di gamberetti per un'esperienza gustativa che non dimenticherai presto. Il cibo tailandese è noto per le sue combinazioni esotiche e spesso inebrianti, e questo è un primo esempio di questa descrizione. Chi potrebbe immaginare questo piatto è anche un gioco da ragazzi? Il latte di cocco è fondamentale, insieme ad alcuni limoni freschi, aglio, peperoncino e coriandolo fresco. Mi piace preparare questo piatto per gli ospiti perché non manca mai di impressionare, eppure è facile da montare.
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Fai un dessert esotici facile: Thai Coconut-Lychee-Banana DessertQuesto dolce facile richiede solo 5 minuti! Ma non lasciarti ingannare dalla sua semplicità: il gusto è così meravigliosamente dolce ed esotico che molte persone lo trovano un po 'coinvolgente. È un ottimo modo per consumare il latte di cocco avanzato e le banane, un altro alimento che tende a essere sballottato. Questa semplice ricetta dolce può essere servita calda o fredda, a seconda del tempo e dell'umore. Mi piace riscaldato per un trattamento di comfort.
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Prepara un dessert tailandese in soli 10 minuti: Creme Caramel in stile thailandeseUna versione thailandese del classico dessert al creme caramel che è super facile da realizzare, che ti scioglie in bocca e che è più salutare del tradizionale creme caramel! Questa ricetta richiede latte di cocco anziché crema (il latte di cocco contiene grassi buoni che in realtà abbassano il colesterolo). Se sei intollerante al lattosio o evita i latticini, questa è una buona scelta di dessert per te. Inoltre, rende un dessert elegante per servire gli ospiti o portare a una festa. Meglio di tutto, questa ricetta può essere montata e al forno in meno di 10 minuti!
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Crea un cocktail esotico!Questo Dragon Fruit Martini è facile da preparare e bello da servire! Fallo per gli ospiti o solo per te stesso. Il frutto del drago è originario della Thailandia, ma ora è facilmente reperibile in tutto il Nord America: cercalo nel tuo supermercato locale. Un ottimo modo per consumare il latte di cocco avanzato.
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Steam Some Super-Easy Coconut Rice (in una pentola di riso)Segui questa ricetta super-facile per un delizioso contorno che può essere servito con qualsiasi altra cosa tu stia cucinando. Mi piace anche mangiarlo da solo per pranzo, è così bello! Questa versione è la mia preferita perché è così facile, fatta in un fornello di riso . Tutto ciò di cui hai bisogno è riso, latte di cocco, sale e acqua, e potrai goderti un delizioso riso al cocco in soli 20 minuti!