Crepe Folds

Tradizionalmente, le crepes sono piegate e / o modellate secondo le indicazioni della ricetta. Tuttavia, ci sono molte ricette che potrebbero funzionare bene con diversi tipi di pieghe. E dal momento che le crepes sono così versatili, una volta che hai ridotto la ricetta base di crepe, puoi usare qualsiasi ingrediente e piega che puoi sognare!

Se hai un creatore di crepe elettrico, dai un'occhiata ai nostri suggerimenti Electric Crepe Maker .

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  The Fold-Over

  Metti la crepe con il lato migliore verso il basso. Metti il ​​ripieno in una linea al centro della crepe. Piega il lato destro appena oltre la metà e poi fai lo stesso con la sinistra. Questo metodo mostra il riempimento alle estremità.

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  Pocket Fold, aka Blintz o Egg Roll Fold

  Questa è la tradizionale piega per un formaggio Blintz. Metti la crêpe meglio verso il basso. Spoon il ripieno nel centro della crepe. Piegare entrambi i lati sul ripieno, quindi piegare il fondo e la parte superiore.
  

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  Crepe Suzette Fold

  Le ricette di crepes suzette usano questa piega. Metti la crêpe meglio verso il basso. Cucchiaio che riempie il centro della crêpe. Piegare a metà. Piega a metà di nuovo formando un triangolo di quattro strati di spessore.
  

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  Il rotolo

  Le crepes arrotolate sono super semplici da mangiare. Raccogli con le mani o taglia a fette!

  Stendere il ripieno su un lato della crêpe (userei il lato che non è così bello) lasciando un leggero margine. Crepe avvolgibile. A seconda del ripieno, servire affettato.

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  No Fold, Fold

  Vuoi una dolce lasagna? Prova a sovrapporre le tue crepes. Metti giù il lato migliore della crepe. Stendere il ripieno sopra la crespella lasciando un leggero bordo. Coprire con un'altra crepe e coprire con il ripieno. Continua a ripetere per un delizioso dessert a strati. Puoi anche farlo con ingredienti salati per la cena. Tagliare e servire a spicchi.