La vergine Maria non è altro che una versione non alcolica della sanguinosa Mary . E 'davvero così semplice! Se hai una ricetta Mary sanguinosa preferita, salta semplicemente la vodka e hai la vergine Maria. Ha tutti gli stessi grandi sapori, ma nessuno dei liquori!
La bellezza della vergine Maria è che chiunque può gustare questa bevanda in qualsiasi momento della giornata. Le famiglie possono ottenere una sferzata di energia durante la colazione, è un'ottima bevanda per il brunch , è una cura per i postumi della sbornia , ed è semplicemente un'ottima bevanda.
Fare una vergine Maria da zero non potrebbe essere più facile. Una volta versati i succhi di pomodoro e di limone, gli altri ingredienti sono semplicemente lì per aumentare il gusto. Puoi renderlo piccante o delicato a tuo piacimento e aggiungere altre spezie per creare un flare diverso.
Puoi anche fare questa bevanda con succo di clamato per una versione non alcolica del sanguinario Cesare .
Cosa ti serve
- 3 once
- succo di pomodoro
- 1/2 oncia
- succo di limone
- trattino
- salsa Worcestershire
- Sale al sedano
- Pepe macinato (appena macinato)
- 2 trattini
- salsa di peperoncino piccante (Tabasco o Cholula)
- Decorazione: gambo di sedano
Come farlo
- Costruisci gli ingredienti liquidi in un bicchiere highball su cubetti di ghiaccio.
- Mescolare bene.
- Aggiungere i condimenti a piacere.
- Guarnire con il gambo di sedano, la lancia in salamoia o il contorno sanguinolento preferito da Mary.
Nota: le misurazioni non sono fornite per i condimenti perché dovrebbero essere aggiunti a piacere. Iniziare con un pizzico di ciascuno, mescolare la bevanda e dargli un assaggio. Regola come meglio credi.
Un mix base Bloody Mary
Inoltre, se ami bere una buona sanguinosa (o vergine) Mary spesso, mescola una grande partita usando questa ricetta, conservala in frigorifero e la tua bevanda preferita è a portata di mano!
In un contenitore ben sigillato, questo mix dovrebbe rimanere fresco per un massimo di una settimana. Puoi quindi versarlo alla maniera vergine, con la vodka o anche provare la tequila , il whisky o il gin come base .
Spezie aggiuntive da considerare
La ricetta qui sopra è solo la base per un grande mix di Mary vergine. Ulteriori spezie possono essere aggiunte per soddisfare i tuoi gusti personali e, proprio come una Mary insanguinata, ognuno avrà la sua ricetta "Vergine" perfetta.
Alcune aggiunte che potresti voler provare:
- Rafano
- Wasabi
- Zenzero (confuso o macinato)
- peperoncino di Cayenna
- Sale affumicato
- Paprica
- Polvere d'aglio
- Noce moscata ( simile a un cesare di renne )
- Il tuo mix 'condimento per tutti gli usi' preferito
Suggerimenti per l'acquisto di succo di pomodoro
La maggior parte dei bevitori sceglieranno di acquistare il succo di pomodoro nel negozio. Quando fai questo per una vergine Maria (o qualsiasi Mary sanguinante per quella materia), ti consiglio di scegliere il miglior succo di pomodoro che riesci a trovare.
Ci sono molti succhi di pomodoro economici disponibili e la maggior parte di questi ha ingredienti e conservanti innaturali per aumentare la loro durata di conservazione. Scegli invece un succo di pomodoro biologico o, almeno, assicurati di poter pronunciare tutti gli ingredienti del succo.
Suggerimenti sulla lettura delle etichette: il sale è un conservante naturale e molti succhi di pomodoro lo includono. La maggior parte dei succhi di pomodoro sono anche "a base di concentrato" e saranno realizzati con una miscela di acqua e pasta di pomodoro. Questa non è una brutta cosa, sono quegli altri ingredienti "innaturali" come le tinture rosse che vuoi cercare.
Se ci pensi, il succo di pomodoro è la vergine Maria e scegliere il succo di pomodoro giusto farà una bevanda superiore .
Dai al tuo succo di pomodoro la considerazione che faresti un whisky quando si tratta di qualità!
Se ti piace, potresti considerare una miscela di succo di pomodoro. V-8 è uno dei più noti, ma ci sono altre opzioni che personalmente ho apprezzato di più.
Molti succhi di pomodoro sono venduti in lattina e sono difficili da risigillare. Per prolungare la freschezza del tuo succo, versalo in un contenitore che sigilli o considera l'acquisto di lattine più piccole. Produttori come Sacramento Tomato Juice (alias Red Gold) vendono confezioni di lattine da 5-6 once, perfette per una Mary vergine singola che serve per una o due persone.
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Fresco dal giardino
Pomodori freschi faranno una vergine superiore Mary su una fatta con succo di pomodoro in bottiglia. Durante i mesi estivi, quando il tuo giardino è pieno di troppi pomodori , portane un po 'dentro e spremili per la bevanda più fresca possibile.
Juicing un pomodoro è relativamente facile, soprattutto se si sceglie una delle varietà più succosa di pomodoro .
- Molte varietà di pomodori grandi sono perfette per spremere.
- La maggior parte dei pomodori Rom non produce molto succo.
- I pomodori ciliegini sono facilmente confusi a mano.
Ci sono alcuni modi per spremere i pomodori:
- Il modo più semplice è rimuovere gli steli e utilizzare lo spremiagrumi elettrico .
- Tagliare a pezzi i pomodori e frullarli a mano .
- Utilizzare questo metodo di inscatolamento per conservare il succo di pomodoro fresco per un lungo periodo di tempo.
Potrebbe essere necessario filtrare i semi dopo aver usato uno di questi metodi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 20 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 318 mg |
| carboidrati | 5 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |