El Diablo è un cocktail tequila popolare e semplice che è un favorito per molti bevitori. La dolcezza del cassis dal sapore di ribes nero prende alcuni morsi dalla birra allo zenzero. Entrambi gli ingredienti si adattano bene al sapore terroso di una grande tequila e tutto si combina molto bene.
Questo è anche un drink divertente da sperimentare. Ad esempio, puoi usare metà del cassis nello shaker, fare la bevanda, quindi aggiungere il rimanente cassis nella bevanda sopra le torsioni di un cucchiaio da bar . Otterrai una foschia viola che si dissolve lentamente e ha un aspetto piuttosto ordinato.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- reposado tequila
- 1/2 oncia
- creme de cassis
- 1/2 oncia
- succo di lime
- 6 once
- Birra allo zenzero
Come farlo
- Versa la tequila, il cassis e il succo di lime in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agita bene
- Versare in un bicchiere di collins riempito di ghiaccio fresco.
- Top con birra allo zenzero.
Una versione moderna di El Diablo
Il mixologist Jim Meehan ha creato una versione moderna di El Diablo che porta un po 'di zenzero nel mix. È una resa favolosa e un altro esempio di quanto sia versatile questo cocktail.
Per preparare la bevanda, agitare 2 oncia Gran Centenario Plata Tequila , 3/4 oncia ogni succo di limone fresco e liquore allo zenzero Domaine de Canton e 1/4 di crème de cassis liquore.
Versare il tutto in un bicchiere da coupé freddo e guarnire con una rotella di limone tagliata finemente.
È un cocktail vivace, rinfrescante e un'esperienza piacevole con un sapore complesso perfetto per la stagione autunnale.
Quanto è forte El Diablo?
La quantità di birra allo zenzero che versi influirà notevolmente sul contenuto alcolico di El Diablo. Se stimiamo di versare 4 once di soda su una tequila a prova di 80 e un cassis a prova di 20, la bevanda entrerà in un rinfrescante 14% ABV (28 prove). Questo è uguale ai bicchieri di vino più forti e rende un ottimo cocktail happy hour .
Più cocktail alla crema di Cassis
La crema di cassis non è il liquore più comune nel bar , quindi, mentre lo hai in magazzino, vorrai godertelo in ogni modo possibile. Ci sono alcune bevande molto popolari che lo richiedono, tra cui un altro cocktail a base di tequila chiamato Chimayo in cui è abbinato a sidro di mela non filtrato.
È anche molto comune mescolare il cassis con il vino, come vediamo nel famoso Kir Cocktail e queste altre bevande deliziose.
- Vermut Cassis - Un modo classico per assaporare il liquore, questa ricetta crea una bevanda alta e frizzante con vermouth secco e cassis ed è ottima a fianco di ogni pasto.
- Cardinal Cocktail - Abbastanza semplicemente creme de cassis e qualsiasi vino rosso che hai in magazzino.
- Axis Kiss - Un piccolo amaretto e un piccolo cassis sono un modo perfetto per vestire un bicchiere di Champagne.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 133 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 17 mg |
| carboidrati | 29 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 0 g |