Questa bella ricetta di insalata di frutta tailandese è un assaggio di paradiso. Il frutto tropicale viene mescolato in un dolce condimento per insalata di frutti di cocco e lime che esalta, ma non travolge mai il gusto delizioso del frutto. Puoi anche farlo con una combinazione di frutta tropicale e locale.
Scegli la tua combinazione di frutta per questa macedonia facile e fresca. Se lo stai preparando per una festa, considera di servire la tua macedonia in una barca di ananas per un'ottima presentazione che farà invidia agli altri ospiti. Alcuni frutti tropicali, come i frutti di bosco, aggiungono un tocco visivo in più.
Cosa ti serve
- 1 tazza di cubetti di ananas freschi (o in scatola o congelati)
- 1 banana (a fette)
- 1 tazza
- mango (sbucciato e tagliato a cubetti, usare congelato se i mango freschi e maturi non sono disponibili)
- 1 tazza
- frutta al litchi (se si utilizza conservato, scartare il liquido)
- 1
- frutta stella (sbucciata e affettata)
- 1-2 tazze di fragole
- Per il condimento:
- 1/4 di latte di cocco
- 1 cucchiaio di succo di lime (appena spremuto)
- 2-3 cucchiai di zucchero, a piacere
Come farlo
- Mescolare gli ingredienti del condimento (latte di cocco, succo di lime, zucchero) insieme in una tazza fino a quando lo zucchero si dissolve.
- Metti tutta la frutta fresca in una terrina. Versare il condimento sul frutto e mescolare bene.
- Versare o raccogliere l'insalata di frutta in una ciotola da portata, o in un ananas intagliato. Per istruzioni, vedere: come realizzare una barca di ananas .
- Guarnire appena prima di servire con una fetta di frutta stella.
- Refrigerare se non stai servendo immediatamente.
Star Fruit Tip:
Per mantenere la carminia dal marrone dopo averla tagliata, basta condirla con del lime fresco o succo di limone.
Suggerimenti per la preparazione di frutta tropicale
Hai mai sfogliato i prodotti in un mercato asiatico o internazionale e hai desiderato provare alcuni dei frutti tropicali esotici? Potresti essere stato intimidito perché non sapevi come prepararli. Non volevi essere scoperto a cercare di mangiare la pelle non commestibile o masticare un frutto perché non sapevi come sbucciarlo e seminare. Di conseguenza, hai pagato un extra per il pre-taglio di frutta che potrebbe non essere stato al suo massimo aroma. Per suggerimenti e istruzioni su come preparare più frutta tropicale, vedere:
- Come preparare la papaia fresca
- Come preparare il mango fresco
- Come preparare l'ananas fresco
- Come preparare la frutta fresca del drago
- Come preparare la frutta fresca stella : la star dello spettacolo, vorrai rintracciarla per dare alla tua macedonia la migliore presentazione.