Specialità del Vecchio Mondo
In Germania, negli anni '90, c'era un solo negozio di British Goods nel centro commerciale in cui vivevo. Occasionalmente, ho potuto trovare ingredienti statunitensi come marshmallows insaccati e, quando ho visto la mia prima lattina di spray da cucina Pam, ero molto emozionato, anche se costava $ 5 di ritorno. Quando sei lontano da casa, qualcosa di familiare può essere molto importante.
Funziona anche il contrario. Ma oggigiorno con Internet, è molto più facile trovare prodotti che è necessario cucinare o cuocere quel determinato qualcosa.
Alcuni prodotti sono intercambiabili con prodotti americani, altri no. Sebbene tenti di includere alternative nella ricetta o di preparare da zero il cibo, è bello sapere che puoi ottenerlo se ne hai bisogno.
Per dare un senso alle possibilità di shopping per i prodotti tedeschi, ho creato una lista numerata delle specialità tedesche più comuni disponibili negli Stati Uniti. Diversi negozi che vendono questi articoli online sono poi stampati sotto, con i numeri 1-16 tra parentesi , corrispondente al cibo che vendono, insieme alle loro altre offerte uniche.
Specialità tedesche più comuni disponibili negli Stati Uniti
- Caffè : il caffè tedesco è forte e ha un particolare arrosto. Ora possiamo ordinare Dallmayr, Tschibo, Eduscho e altri marchi arrostiti e macinati in Germania per essere consegnati negli Stati Uniti.
- Tè : alcuni tè speciali e tè sfuso sono venduti da queste società online.
- Merci confezionate : miscele di zuppe secche, sughi, brodi e altre miscele di spezie. Maggie è un mix di condimento liquido che molti tedeschi usano a tavola (come salsa di soia o salsa Worcestershire).
- Biscotti : tendono ad essere meno dolci delle nostre controparti e con molte nocciole. I biscotti Bahlsen si trovano in generi alimentari ben forniti negli Stati Uniti, e Cost Plus / World Market e altre catene di importazione hanno una buona selezione, specialmente nel periodo di Natale.
- Candy : In questi giorni, è più facile trovare Haribo liquirizia, Milka e cioccolatini pieni di liquori, così come il marzapane in varie forme.
- Specialità natalizie : Nurnberger Lebkuchen, marzapane e cioccolatini natalizi aromatizzati al coriandolo e alla cannella.
- Crauti e sottaceti : Mia cognata giura che i crauti in scatola dalla Germania sono molto meglio di quello che si ottiene qui. Anche altri lo pensano, dal momento che è facile trovare diversi marchi da acquistare. Trovo che i sottaceti tedeschi siano incomparabili, dal momento che non ho mai avuto un sottaceto americano che abbia lo stesso sapore.
- Cavolo rosso : anche se puoi farlo da solo, il cavolo rosso si trova anche nei barattoli. Questo è un prodotto che non riesci a trovare nel negozio di alimentari americano.
- Salsiccia fresca e salsiccia di fegato, ecc .: I costi di spedizione saranno alti ma a voi, ne varrà la pena.
- Carni confezionate : alcune salsicce e pancetta possono essere spedite senza refrigerazione.
- Formaggi : formaggi freschi e quark possono essere spediti da diverse fonti.
- Pane in scatola e pane avvolto nel cellophane : Pumpernickel e Vollkornbrot sono abbastanza facili da trovare.
- Esigenze di cottura : polvere da forno, aiutante per panna da montare, aiutante di cheesecake, Zitronat . A volte la cosa reale è solo meglio.
- Spezie speciali: paprika calda, Potash e Hirschhornsalz .
- Pasta e prodotti a base di patate : Spätzle essiccato, gnocchi, canederli di pane , mix di patate fritte .
- Amaro alle erbe : Untermeyer, Mellisengeist e altri, che sono buoni per la digestione.
Bavaria Sausage, nel Wisconsin (vende le categorie 1-15). Articoli che possono essere unici per loro: Palmin (accorciamento), Pretzel freschi e panini da colazione per finire la cottura, ketchup al curry, Lindt Weihnachtsschokolade con coriandolo e cannella.
Globe Delicatessen con sede a Costa Mesa, in California, con un negozio di mattoni e malta (vende 1-5, 12-16). Vendono anche Kindereier (uova di cioccolato e latte per bambini), varie aringhe in scatola e paprika dolce e calda ungherese .
Drogheria tedesca a New York, NY (vende 1-16). I reperti speciali sono Hanuta (biscotti alle nocciole, Mozartkugeln, Dominosteine (biscotti di Natale), Rollmops (aringhe in salamoia).
Gourmet tedesco a Falls Church, in Virginia, ha un negozio di mattoni e malta (vende 1-15). Le specialità includono anelli di Natale al cioccolato (per decorare l'albero di Natale), fondi di spugna (per torture di frutta) e riviste tedesche.
Aggiornare:
- La salsiccia continentale a Denver spedisce salsicce, pancetta al prosciutto, una varietà di formaggi, pane, burro, quark e alcuni prodotti secchi.
- Schaller e Weber a New York vendono salsicce, carni affumicate e cotte, sottaceti e altri condimenti.
- Deli tedesco in Texas vende carni, pane, formaggi, una varietà di generi alimentari, una buona sezione di ingredienti da forno, una sezione articoli casalinghi (stracci, scope, ecc.) E una sezione di vacanze. Sembrano essere esauriti da molti dei loro articoli.