Le 10 migliori ricette per il contorno del barbecue

Quando si tratta di un cookout, un hot dog è un hot dog, ma i contorni possono preparare il pasto. E nessun grande barbecue è completo senza una serie di grandi lati. Dai tradizionali fagioli BBQ alle insalate di patate alle verdure, queste ricette di contorno sono opzioni di prima qualità. Quindi, che tu stia ospitando il cookout o che sia ospite di qualcun altro, non puoi sbagliare con nessuna di queste ricette.

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  Fagioli al forno di Kansas City

  Questo è il piatto ideale se hai appena fatto un petto alla brace, come questi fagioli al forno ottenere un po 'del loro sapore dalle estremità bruciate del petto. Il gusto complesso che ne deriva deriva anche dalla pancetta, dalle cipolle e dai peperoni che vengono cucinati insieme alla salsa barbecue, al sidro di mele, alla melassa, alla senape e, naturalmente, ai fagioli, dando vita a un ricco contorno.

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  Slaw semplice

  Tutti amano una buona insalata di cavolo , e questo non deluderà. Perfetta per i tradizionalisti, questa insalata di cavolo è facile da preparare e perfetta per farcire i panini di maiale tirati alla Carolina. Con solo quattro ingredienti, puoi combinarlo in pochissimo tempo.

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  Insalata di patate cremosa all'aneto

  L'ingrediente segreto? Succo di sottaceto! E se i sottaceti sono i tuoi preferiti, allora amerai questa insalata di patate. Il sapore piccante del sottaceto e dei sottaceti si sposa bene con la cremosità della maionese e l'aneto fresco dona quel tocco speciale. Non è la tua insalata di patate da macina!

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  Patate alla griglia

  Non solo per l'happy hour, le bucce di patate sono un ottimo contorno da offrire al tuo prossimo barbecue. Dopo aver preparato le metà della patata e averle cucinate brevemente nel microonde, sono pronte a saltare sulla griglia. Impostalo come un bar con la patata di patate con tutti i condimenti - formaggi, panna acida, scalogno e pancetta - perché i tuoi ospiti si assemblino da soli.

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  Pancetta Ranch Pasta Salad

  La pancetta è la versione non affumicata del bacon, quindi si combina magnificamente con i sapori del ranch, del cheddar e degli spinaci. La pasta fusilli rende questo contorno un po 'più consistente, un perfetto accompagnamento per pollo e bistecca alla griglia.

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  Boston Baked Beans

  I fagioli cotti a Boston hanno una lunga storia, derivante dalla produzione di rum nel 18 ° secolo, che è fatta dalla distillazione di melassa fermentata. E anche se la melassa è un ingrediente chiave, ci sono probabilmente un migliaio di ricette per i fagioli cotti a Boston. Sentiti libero di aggiungere o sottrarre tutto ciò che vuoi per rendere questa ricetta la tua.

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  Tutto Slaw

  Anche se chiamato per la varietà e la varietà di ingredienti, questa insalata di cavolo è semplice da fare. I cavoli rossi e bianchi, la carota, il jicama, la cipolla verde e la mela creano un contorno vivace e colorato. E i condimenti - dall'aceto, miele, senape di Digione e semi di cumino - conferiscono a questo slab un sapore unico che tutti ameranno.

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  Fagioli alla griglia della Carolina

  Le lattine di maiale e fagioli e fagioli di lima sono ciò che rende questo piatto di fagioli cotti veramente meridionale. E l'aceto di sidro e il ketchup danno loro quel sapore del barbecue del sud. Gli ingredienti vengono rapidamente mescolati e fatti cuocere per un'ora, dando vita a un ricco piatto di fagioli che renderà memorabile un hot dog mainstream.

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  Insalata di patate al forno tedesca

  Questo contorno ha i sapori di una tradizionale insalata di patate alla tedesca, ma con la croccantezza di un piatto caldo di patate arrostite, il meglio dei due mondi! Patate e cipolle caramellate vengono condite con pancetta cotta e condite con un condimento di aceto di mele, olio d'oliva e miele. Questa insalata di patate sarà il colpo di qualsiasi barbecue.

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  Coleslaw della Carolina del Sud

  Se ti piace un po 'di dolcezza sul lato, allora questa insalata di cavoli è per te. Il cavolo, il peperone dolce, la cipolla dolce e la carota sono conditi con una salsa a base di maionese che include zucchero come ingrediente. Ma non preoccuparti: l'aceto e la senape secca offrono un bel contrappunto di sapori.