Mexican Puppy Chow: miscela di snack dolci, acidi e salati

Nonostante il suo nome, cucciolo chow (o suo cugino, compagni di fango ) è uno spuntino molto inteso per il consumo umano, non canino. È, per molti, un piacere caro per bambini e merenda per tutte le età.

Sebbene esistano innumerevoli varietà , la maggior parte dei chow dei cuccioli contiene gli ingredienti comuni di zucchero a base di cereali, cioccolato bianco e polvere (confettiera); ulteriori ingredienti dolci e salati (piccole caramelle, burro di arachidi e altri snack come salatini, ecc.) trasformano un semplice cucciolo in uno adatto per una determinata stagione, vacanza o occasione speciale.

Questa ricetta del cucciolo combina diversi elementi classici dolci e salati messicani per produrre un mix di snack che sarà sicuramente un successo a nord oa sud di qualsiasi confine. Non perdere l'elenco di possibili ingredienti alternativi sotto la ricetta, perché una volta che hai provato la versione base, ti consigliamo di continuare a sperimentare con il vasto mondo molto commestibile di sapori dolci e salati.

Cosa ti serve

Come farlo

* Gli ingredienti messicani con asterisco sono spesso disponibili in un grande supermercato; se questo non è il caso nella vostra zona, sono comuni nei negozi di alimentari messicani o ispanici , o possono essere ottenuti online.

  1. Scartare le caramelle al tamarindo. Usa le forbici da cucina o un coltello affilato per tagliare le caramelle al tamarindo in cubetti o quadrati da 1/2 pollice.

  2. Misurare lo zucchero, il Cile e la polvere di lime, la cannella e l'anice (se utilizzati) in una grande busta di plastica con chiusura lampo. Sigillare la borsa e mescolare accuratamente. Accantonare.

  1. Fondere il rivestimento di caramelle, sia nel microonde o piano cottura in una doppia caldaia .

  2. Aggiungere 6 tazza di cereali al cioccolato bianco fuso e mescolare finché tutti i pezzi di cereali non sono ben coperti. (Metti da parte le altre 3 tazze di cereali d'avena.)

  3. Raccogliere immediatamente i cereali ricoperti di zucchero nella busta con la miscela di zucchero e spezie. Sigillare la borsa e scuotere il contenuto tutto intorno fino a quando tutto lo zucchero ha aderito al cereale rivestito di caramelle.

  4. Versare i cereali rivestiti in una grande ciotola. Aggiungere i cereali (non patinati) riservati, le caramelle gommose, i pezzi di caramelle al tamarindo, le arachidi, i semi di zucca e le gocce di cioccolato; mescolare di nuovo.

  5. Versa il tuo delizioso mix di cuccioli messicani in una ciotola da portata (o mettilo in un recipiente o in un sacchetto) e divertiti!

Variazioni su Mexican Puppy Chow:

Cambia uno o più degli ingredienti nella ricetta con qualcosa dal seguente elenco:

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 703
Totalmente grasso 47 g
Grassi saturi 26 g
Grassi insaturi 13 g
Colesterolo 107 mg
Sodio 228 mg
carboidrati 40 g
Fibra alimentare 4 g
Proteina 34 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).