Il sidro di mele e il vino mullati sono i benvenuti ospiti durante gli incontri autunnali e invernali e hanno un vantaggio collaterale: la vostra casa ha un profumo meraviglioso quando arrivano gli ospiti.
Servire il sidro di mele caldo con le ciambelle. Distribuisci una vasta selezione che include glassa tradizionale, glassato al cioccolato, glassa alla vaniglia, torta con glassa alla vaniglia, e spruzza e cioccolato. In alternativa, è possibile servire il vin brulè con snack più sofisticati: formaggi gourmet, pane artigianale e francese, cracker elaborati e antipasti magici preferiti.
Questo mix di spezie è un bel regalo per gli amici che amano il sidro di mele o il vino rosso. Se stai regalando dei sacchetti di spezie come regalo, assicurati di includere le istruzioni della ricetta.
Cosa ti serve
- 3 once di bastoncini di cannella
- 6 noce moscata intera (1 oncia)
- 1/3 tazza di buccia d'arancia essiccata (tritata)
- 1/3 tazza di buccia di limone essiccata (tritata)
- 1/4 tazza di bacche di pimento
- 1/4 di chiodi di garofano interi
- 2 cucchiai di zenzero cristallizzato (tritato finemente)
- 14 quadretti di 5 pollici di garza a doppio strato
- 14 (10 pollici) lunghezze di corda bianca
Come farlo
- Metti i bastoncini di cannella e noce moscata in una borsa da freezer pesante.
- Pestare le spezie con il fondo di una piccola padella o di una mazzuola per spezzarle in piccoli pezzi.
- Mettere le spezie in una ciotola e mescolare la buccia d'arancia, la scorza di limone, il pimento , i chiodi di garofano e lo zenzero .
- Disporre circa 2 cucchiai di miscela di spezie nel centro di un quadrato da 5 pollici di tessuto di garza a doppio strato (utilizzeranno circa 14 quadrati).
- Legare saldamente il tessuto con uno spago.
Preparare il sidro di mele o il vino rosso
Ogni bustina condirà una bottiglia da 750 ml di vino rosso (3 1/4 tazze) o 1/2 gallone (8 tazze) di sidro di mele.
Per fare vin brulè , basta mescolare acqua, zucchero e spezie. Se hai confezionato dei pacchetti di spezie, puoi sostituirne uno per ogni bottiglia di vino per le spezie nella ricetta.
Per fare il sidro di mele brulé, tutto ciò di cui hai bisogno sono le spezie. Basta portare il mix a ebollizione, coprire il piatto e cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora.
Il miglior vino da rimuginare
Rimuginare copre molte delle sottigliezze del vino, quindi non sprecare soldi per le cose veramente buone. Guardati intorno alle mensole intermedie per le bottiglie a prezzo medio; non troppo economico, ma non molto più di venti dollari.
Vuoi un vino rosso grande, audace e asciutto per risplendere attraverso il rimuginare in modo da non avere un boccone dominato dalle spezie. Vai con un Malbec, Zinfandel o Syrah / Shiraz. Le miscele sono solitamente più economiche; una miscela di due o anche tre di queste varietà sarebbe una buona scelta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 39 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| carboidrati | 9 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 1 g |