Il pimento può inibire l'attività del lievito
Punte e sostituzioni per la cottura di pimento
• Pimento può essere sostituito con chiodi di garofano in molte ricette.
• Per una miscela di granella di pepe saporita per il tuo pepe, aggiungi bacche di pimento intero in proporzioni uguali a grani di pepe verde, nero e bianco.
• Per intensificare ulteriormente il sapore e l'aroma delle bacche di pimento intero, metterle su una teglia e arrostire in un forno da 350 gradi F. fino a quando iniziano ad annusare, circa 10 minuti.
Ottenere lo stesso effetto utilizzando una padella pesante e asciutta sul piano di cottura, agitando spesso a fuoco medio-alto per circa 5 minuti. Guarda attentamente in modo che non brucino e diventino amareggiati. Raffreddare prima dell'uso.
• Quando si utilizza il pimento in pane di lievito, limitare la quantità a 1/4 di cucchiaino per tazza di farina.
• Il pimento può inibire l'attività del lievito in grandi quantità.
• 6 bacche di pimento intero = 1/4 a 1/2 cucchiaino di pimento macinato.
• 1 cucchiaino di pimento macinato = 1/2 cucchiaino di cannella in polvere più 1/8 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati.
Ricette pimento
• Amish Tomato Ketchup
• Prosciutto al forno alla mela borbonica
• Burro di mele
• Torta al caffè Apple
• Mulling Spice Mix di Apple
• Ripieno di mela arancione
• Braciole di maiale alla mela
• Torta all'uvetta in salsa di mele
• Pollo al girarrosto al forno
• Banana Ketchup
• Mini-muffin alla banana e noce moscata
• Mix di condimenti Beau Monde
• Zucca di ghiande ripiene di manzo
• Salsa berbera
• Bocconcini brasati
• Budino di pane
• Triangoli di formaggio di salsiccia caraibica
• Mix di condimenti per Chesapeake Bay
• Bisque di carote di castagne
• biscotti all'uvetta al cioccolato all'uvetta
• Chili di Cincinnati
• Peperoncino stile Cincinnati
• Pollo all'arancia in vaso
• Mostarda macinata a grana grossa
• Brownies di zucca al cacao
• Zuppa di carne di manzo Colcannon
• Cavolo ripieno di mais
• Corned Beef & Cabbage
• Galline della Cornovaglia con salsa di ciliegie (Crockpot)
• Galline della Cornovaglia ripiene di fichi Brandied
• Ketchup di mirtilli rossi
• Salsa Jezebel al mirtillo rosso
• Costolette di agnello all'arancia mirtillo
• Zuppa di funghi selvatici cremosa
• senape creola
• Crockpot Beef con Acorn Squash
• Ricetta per arrosto di maiale Crockpot Dijon
• Stinco di agnello Crockpot
• Crockpot Orange Chicken
• Biscotti di semi di papavero cechi
• Dark Fruitcakes
• Torta di spezie all'uvetta di fichi
• Barrette di mela fresca all'uvetta
• Torta alla frutta
• Vongole al gusto fruttato di riso
• Torta tedesca di caffè alla birra
• Sottaceti verdi di pomodoro
• Pesche grigliate con chutney di pesche e noci
• Arrosto di maiale in padella con verdure e mele
• Heirloom Tomato Ketchup
• Homemade Liverwurst
• Galline di selvaggina alla Cornovaglia condite con miele
• Senape al rafano
• Tortini di manzo giamaicano
• Salsa barbecue Jamaica-Me-Krazy
• Stufato di coda di bue giamaicano
• Carne di maiale Jerk giamaicana nel forno
• salsa Jerk giamaicana
• Jeffrey's Rasta Redfish Marinade
• Julia Child's Spice Blend
• Chutney di kiwi
• Chutney di semi di limone e senape
• Pancetta al fegato con Pan Gravy
• Muffin al mandarino
• Mango Banana Ketchup
• Mango Ketchup
• Olive speziate mediterranee
• Condimento Jerk di Montego Bay
• Anello di zucca d'acero
• Stufato di Mulligan con gnocchi di mirtilli
• Vin brulè al vino sciupato
• Ketchup ai funghi
• Fruitcakes alla vecchia maniera
• Pollo allo zenzero arancione
• Sidro speziato all'arancia
• Mousse o pane all'uvetta di papaia
• Peach Ketchup
• Chutney di pera allo zenzero
• Polpettone al pepe (Crockpot)
• Biscotti Pfeffernusse
• Barbabietole sott'aceto con uova
• Salice affumicato
• Galline di selvaggina tostate al miele di melograno
• Lecca lecca di agnello al melograno
• Polpette di patate in salsa cremosa ai funghi
• Cheesecake alla zucca pralinata
• Processor Banana Bread
• Muffin all'albicocca di zucca
• Pane alla banana e zucca
• Biscotti di zucca
• Biscotti di zucca nera alla noce
• Biscotti di zucca
• Torta di zucca e mirtilli rossi
• Muffin alla zucca
• Torta di zucca pecan
• Barrette di torta alla zucca
• Mix di spezie per torta di zucca
• Zuppa di capesante alla zucca
• Cous cous veloce con pollo
• Pork Jerk Pork
• Marinata Rasta Scorfano
• Muffin al cioccolato bianco al lampone
• Cobbler al rabarbaro allo zenzero
• Sambusak (paste ripiene di manzo o formaggio)
• Polpette di agnello al sesamo
• Barbabietole tritate e cavolo rosso con mirtilli rossi
• Gamberetti e coda gialla farcita al mango
• South Seas Beef and Rice
• Napoleon alla mela speziata con salsa al caramello al melograno
• Sottaceti di fichi aromatizzati
• Tripla torta al cioccolato speziata
• Torta piccante allo zenzero di Halloween
• Zuppa di zucca piccante
• Gelatina di vino piccante
• Bistecca al pepe
• Pudding al vapore di mirtilli rossi
• Peperoni verdi ripieni
• Super Fig Cobbler
• Cherry Ketchup dolce e croccante
• Filetto di manzo con cinque grani di pepe
• Ketchup di pomodoro
• Lingua con salsa di bacche di ginepro
• Stinco di agnello brasato turco con prugne arrostite
• Wassail
• Pollo invernale
• Pane Yam Yeast
• Burek jugoslavo (involtini di carne fillo)
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