Questa casseruola di braciola di maiale è un gioco da preparare con alcune erbe essiccate, un po 'di riso e pomodori. È un pasto gustoso in un piatto, perfetto per una giornata impegnativa.
Cosa ti serve
- 3/4 tazza di riso crudo
- 6 costolette di maiale, circa 1/2 pollice di spessore
- 2 cucchiai
- olio extravergine d'oliva
- 1 cipolla grande, tagliata a rondelle
- 1 peperone verde medio, tagliato a rondelle
- 1 lattina (14,5 once) pomodori
- 1/4 cucchiaino di timo
- 1/4 cucchiaino di maggiorana
- 1 cucchiaino di sale
- pizzico di pepe
- 1 1/2 tazze
- brodo di manzo
Come farlo
- Metti il riso crudo sul fondo di una casseruola da 2 quarti un po 'unta.
- In una padella grande o padella a fuoco medio-alto, braciole di maiale marrone in olio d'oliva. Metti le costolette sullo strato di riso.
- Sulle costolette, sovrapponete la cipolla affettata, il peperone verde e i pomodori, quindi cospargeteli con i condimenti e versate sopra il brodo di carne.
- Coprire e infornare a 350 gradi F per 60 a 70 minuti, fino a quando le costolette sono tenere e il riso è fatto.
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Costolette di maiale Crockpot
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 558 |
| Totalmente grasso | 28 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 12 g |
| Colesterolo | 134 mg |
| Sodio | 300 mg |
| carboidrati | 27 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 47 g |