Questo pollo super-facile da cucina a cottura lenta usa il pollo con un tocco stile sandwich di Reuben . La combinazione familiare di crauti, condimenti russi e formaggio in cima a questi gustosi petti di pollo.
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Cosa ti serve
- 32 once di crauti (barattolo o busta), sciacquati e scolati
- 1 tazza
- Medicazione russa
- Da 4 a 6 metà di petto di pollo disossato, pelle rimossa
- 1 cucchiaio di senape preparata
- 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato o Monterey Jack
Come farlo
- Metti a strati la metà dei crauti nel fondo del piatto. Versare sopra 1/3 tazza di medicazione; posizionare da 2 a 3 petti di pollo in cima e spalmare la senape sul pollo.
- Completare con i crauti e i petti di pollo rimanenti; versare un altro 1/3 tazza di condimento su tutto e riservare il restante 1/3 di tazza di condimento per servire.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 4 ore, o fino a quando il pollo è cotto e tenero. Cospargere il formaggio svizzero e cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie. Servire con condimento riservato.