Prova queste deliziose polpette in salsa barbecue fatta in casa, ideale per un aperitivo o una cena in famiglia.
Cosa ti serve
- Polpette:
- 3 chili di carne macinata magra
- 1 tazza di latte evaporato
- 1 tazza di farina d'avena
- 1 tazza fine,
- pangrattato
- 2 uova grandi
- 1/2 tazza
- cipolla tritata finemente
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- .
- Salsa:
- 2 tazze di ketchup
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 tazza di cipolla tritata finemente
- trattino
- fumo liquido , se desiderato
Come farlo
- Combina ingredienti per polpette e forma in palline da 1 pollice.
- Mettere in un unico strato su fogli di biscotti rivestiti con carta oleata. Congelare finché solido; trasferire in sacchetti per congelatore fino al momento di cuocere.
- Per cucinare, unire gli ingredienti per la salsa; mescolare bene.
- Mettere le polpette surgelate in una teglia da 13 per 9 pollici; versare su di loro salsa. Cuocere per circa 1 ora a 350 F.
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