Questo ripieno di frutta è ideale per qualsiasi tipo di gnocco ripieno o crepe come nalesniki , pierogi e uszka .
Cosa ti serve
- Per il riempimento:
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 di cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di limone a cubetti
- Opzionale: limone
- gusto
- 1 1/4 di sterline lavate, gambo mirtilli
- Per la pasta:
- Ricetta Pierogi Dough
- Ricetta Nalesniki
Come farlo
- In una grande casseruola, unire lo zucchero, la cannella, la scorza di limone (se si usa) e i mirtilli. Lanciare e posizionare a fuoco medio. Lasciare che l'ebollizione si abbassi, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Togliere dal fuoco. Lascia raffreddare completamente.
- Quando si riempie il pierogi, usare un mestolo forato per disporre da 3 a 4 mirtilli su ogni pezzo di pasta per pierogi. Usa più bacche per nalesniki. Usa la salsa riservata per guarnire gli gnocchi o le crêpe cotte e cotte.
- Se stai preparando il pierogi, prepara la ricetta della Georgia's Pierogi Dough . Usando uno scoop per biscotti da 1 1/2 pollici, segui questi passaggi per arrotolare, tagliare, riempire e cuocere pierogi .
- Se stai facendo nalesniki, usa la ricetta qui sopra e segui queste istruzioni passo passo per creare la crêpe .