I tortini sono la scelta perfetta per feste sia per bambini che per adulti; sono facili da trasportare e facili da mangiare. La maggior parte delle ricette di cupcake richiedono burro e uova, ma queste sono alcune ricette di cupcake vegani che sono diventate le mie preferite nel corso degli anni.
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Cupcakes al limone veganLaura Kate Bradley / Getty Images Infusi con aromi di olio extravergine di oliva e limone, questi dolcetti sono alcuni dei miei dolci vegani preferiti in ogni momento dell'anno. Conditi con Vegan Lemon Buttercream Frosting , questi dolcetti sono luminosi, dolci e divertenti.
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Easy Cupcakes al cioccolatogchutka / Getty Images La combinazione di sciroppo d'acero, latte di cocco e cacao in queste piccole torte è assolutamente divina. E conveniente: quasi sempre ho tutti gli ingredienti nella mia dispensa. Quasi tutte le glasse sono deliziose su queste torte, ma questa glassa al burro di arachidi , in particolare, è una delle preferite della mia famiglia.
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Cupcakes alla vaniglia francese veganoBRETT STEVENS / Getty Images Con aromi di vaniglia e nocciola, questi dolcetti sono celebrazioni di sapori a mano. Top con glassa di nocciole al cioccolato Vegan per un tocco di vaniglia francese in più.
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Cupcakes di torta di carote veganBeth D. Yeaw / Getty Images Chi può dire di no a un cupcake alla carota vegano? Voglio dire, ci sono delle verdure !
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Tortini al cioccolato riccoVicki Jauron, Babylon and Beyond Photography / Getty Images Questi cupcakes sono delizie ricche e decadenti per l'amante del cioccolato vegano o chiunque abbia un debole per i dolci.
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Vegan Banana CupcakesSally Crossthwaite / Getty Images Fluffy, dolce e carico di sapore di banana, questi cupcakes sono perfetti per le feste o le delizie di tutti i giorni. Le ho fatte con diverse glassature nel corso degli anni, dalla glassa di cioccolato vegana alla glassa di cocco vegana al glassa di burro di arachidi vegano , quindi mentre i tuoi cupcakes si raffreddano, sfoglia questi glassati senza latte e trova quello che si adatta al tuo gusto e l'occasione migliore.
Per fare i cupcakes nella foto, ho usato questo Vegan Coconut Glassa .