Questo peperoncino bianco di pollo al vaso di coccio è una combinazione classica di pollo, fagioli bianchi, mais e condimenti. Le cosce di pollo sono utilizzate nella ricetta. Grazie a Teri per aver condiviso questa ricetta del chili di pollo a cottura lenta.
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Cosa ti serve
- 6 cosce di pollo, pelle e grasso in eccesso rimossi
- 1 tazza di cipolla tritata
- 2 chiodi di garofano
- aglio, tritato finemente
- 1 1/2 tazze
- Brodo di pollo
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di origano in foglie secche
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino
- salsa di tabasco
- 2 lattine (circa 15 once ciascuna) grandi fagioli del nord, scolati, sciacquati
- 1 lattina (da 12 a 15 once) di mais, scolata
- 2 cucchiai. tritato fresco
- coriandolo, facoltativo
Come farlo
- Mescolare la cipolla, l'aglio, il brodo di pollo, il cumino, l'origano, il sale e il Tabasco in una pentola da 3 1/2 a 6-quart. Aggiungi cosce di pollo.
- Coprire e cuocere a BASSA per 4 1/2 a 5 1/2 ore, o fino a quando il pollo è tenero.
- Rimuovere il pollo e rimuovere la carne dalle ossa; tagliare o spezzettare il pollo Scartare le ossa e restituire pollo a crockpot.
- Mescolare in fagioli, mais e coriandolo, se si utilizza. Coprire e cuocere in 30 minuti o fino a quando completamente scaldato.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 646 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 52 mg |
| Sodio | 201 mg |
| carboidrati | 101 g |
| Fibra alimentare | 22 g |
| Proteina | 41 g |