Tutto il pomodoro tutto - 13 panini con pomodoro

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Quando ripenso al mio spuntino d'infanzia preferito, mi viene in mente questo semplice e classico formaggio grigliato. Mia nonna, o Meme come la chiamerei, mi farebbe sempre questo piccolo piatto facile. E ancora oggi il formaggio fuso, il pomodoro salato e il pane croccante e burroso mi fanno sentire felice e confortato. E anche se mia nonna probabilmente ha usato solo il cheddar, ho iniziato a usare fontina perché si scioglie meravigliosamente e il sapore è notevole.

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Beecher's Cheese, fuori Seattle WA, rende questa miscela di latte vaccino super speciale chiamata No Woman. È una sorta di formaggio aromatico jerk dolce e speziato che non solo ha un sapore incredibile ma si scioglie anche molto bene. La marmellata di pomodori verdi è stata acquistata al supermercato, ma se ti va di provarla, ti consiglio di seguire questa ricetta di Domenicacooks.com.

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Questo formaggio alla griglia in stile hole-in-one ha una groviera e un chutney di pomodoro.

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Grosse fette croccanti di pancetta rustica, fettine fresche e spesse di pomodoro salato, una dolce e croccante lattuga al burro e un basilico aioli che ti fa venir voglia di leccare la scodella si uniscono tra le due metà burrose di un panino brioche. Se pensavi che un vecchio BLT normale fosse buono, aspetta finché non provi questo!

La cosa bella di questi panini? Non solo reggono molto bene, ma hanno anche un sapore migliore. Immagino che questo sia il risultato di tutti i sapori che si fondono e si uniscono in un lungo periodo di tempo ... eh, più come se tutto avesse un sapore simile al bacon ... ma sì, questa è fondamentalmente la mia versione preferita di un BLT e I Sono abbastanza sicuro che lo amerai anche tu.

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Ha senso che un panino caprese , tipicamente fatto con pomodoro, mozzarella, basilico, olio d'oliva e aceto balsamico, si tradurrebbe bene in un formaggio grigliato. Certo, la versione classica è tipicamente fatta su una baguette non tostato ma a chi non piace il pane grigliato e croccante? Soprattutto quando viene strofinato con aglio fresco.

E potresti dire che la mozzarella fresca non si scioglie davvero bene e, beh, hai perfettamente ragione. La mozzarella fresca in genere non si scioglie a meno che non sia riscaldata per un lungo periodo. Ma se stai dicendo "Umm voglio che il mio formaggio grigliato stia trasudando del buon gusto al lattosio fuso" e se desideri qualche consiglio su come farlo, allora vai avanti e usa una sorta di mozzarella a bassa umidità o qualsiasi della mozzarella sminuzzata che trovi nel corridoio della latteria della tua drogheria. Si scioglie molto più bello della versione fresca e ha un buon sapore anche.

Questo sandwich non regge più di circa 30 minuti, quindi assicurati di mangiarlo subito!

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Il cheddar del Wisconsin, la marmellata di pomodoro dolce e salata, la pancetta croccante e un tuorlo d'uovo che cola alla griglia tra due fette di pane brioche burrose si uniscono per fare questa folle colazione con formaggio grigliato. E diciamocelo, dopo aver fatto questa ricetta, le tue mattinate non saranno più le stesse.

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Pane di mais dolce e salato, affresco queso al latte e pomodori verdi fritti piccanti e croccanti si uniscono per fare di questo sandwich tutto ciò che hai sempre sognato. Mangia per colazione, pranzo o cena ... o ehi, anche dessert!

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La colazione in movimento è facile con questo cremoso e ricco formaggio grigliato! Il formaggio Alpha Tolman in stile alpino di The Cellers di Jasper HIll si fonde magnificamente con uova strapazzate e fresche fette di pomodori salati. Il ricco brindisi texano aiuta a tenere tutto incollato e la salsa piccante all'aglio Habanero aggiunge un tocco di sapore in più e aiuta a risvegliare le papille gustative nelle prime ore del mattino. Questo panino renderà sicuramente più eccitante la tua colazione.

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Quando pensi ai panini bagel a vista aperta, al salmone affumicato o al salmone affumicato, probabilmente ti viene in mente. Ora prendi quell'immagine mentale e mantieni tutta la sua prelibatezza, ma scambia il salmone affumicato con fette di pomodoro fresche e aggiungi tutti i semi di bagel per contribuire a rendere questo panino aperto ancora più vicino. La crema di formaggio è ottima così com'è, ma se ti senti un po 'più avventuroso, aggiungi un po' di cetriolo tritato e menta fresca. Potresti anche aggiungere un po 'di tacchino per un po' di proteine ​​in più. Qui le possibilità di fare sono infinite!

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Formaggio da grigliato fatto in casa con pomodori semi-essiccati, burro alle erbe, pane alle olive e gouda melange bruciante. È croccante, croccante, appiccicoso e melmoso tutto allo stesso tempo.

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Sarò totalmente onesto qui quando dico che è difficile fare un panino vegetariano che mi ecciti (... a meno che non sia un formaggio grigliato, ovviamente!) Ma non deve essere così! Dì addio alle verdure inaridite senza vita e inizia ad accumulare su alcune verdure in salamoia, su alcuni hummus salati ricchi di proteine ​​e su prodotti freschi e croccanti. Accendendo le verdure, puoi creare un sandwich che è tutto tranne che noioso.

Una parola per il saggio però - la combinazione delle barbabietole sottaceto e dei hummus sembra fantastica insieme - quasi come l'arte - ma rendono anche questo sandwich super-disordinato quindi assicuratevi di usare la tecnica della carta per tenere insieme il sandwich. E sì, probabilmente non vuoi che questo sia seduto in un frigorifero tutto il giorno.

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L'hummus della barbabietola è la stella di questo sandwich sano. La sua tonalità rosa bella e vibrante è carente rispetto alle sue buone attribuzioni. Le barbabietole sono caricate con una varietà di sostanze nutritive e fibre che possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna in un paio d'ore, combattere l'infiammazione e il cancro e possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Quando mescoli le barbabietole arrostite con ceci, che sono pieni di fibre, proteine, sostanze nutritive e vitamine sane, i benefici per la salute continuano a moltiplicarsi.

Cracked Pepper Turkey ti carica con ancora più proteine ​​di carne magra, mentre i pomodori aggiungono una bella dose sana di vitamina C, D e acido folico. Il formaggio feta è una grande fonte di calcio e i germogli di cavolo sono un super alimento che aiuta ad aumentare la potenza del cervello con l'alto livello di folato del verde. E anche se il pane probabilmente non è quello che fa per te, aiuta a tenere tutto insieme e lo rende ancora più gustoso!

Questo panino diventa un po 'disordinato nel tempo, quindi se stai provando a farlo in anticipo, ti consiglio di usare una baguette o un altro tipo di pane più denso in modo che i liquidi dagli ingredienti del panino non filtrino il pane.

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Fette croccanti di agnello speziato, pomodori maturi e succosi, cipolle rosse croccanti, salsa cremosa tzatziki, cetrioli croccanti, spinaci frondosi e formaggio feta piccante sono immersi in un pezzo di pane pita burroso e arioso