Mentre guardavo Nigella Express (il mio spettacolo preferito), le ho visto fare un budino di pane e ho ricordato la prima ricetta che ho visto in un libro di narrativa. I maghi di Mrs. Coverlet sono una storia meravigliosa. In essa, la signora Coverlet e il più giovane Persever inventano una nuova ricetta: Chocolate Chip Bread Pudding. E l'intrepida governante continua a vincere una gara di cucina nazionale per la sua nuova ed entusiasmante ricetta! Dopo tutto, desideriamo cibi confortanti.
Dare loro una svolta è sempre emozionante. E se sono veloci e facili, ancora meglio!
La maggior parte degli alimenti confortanti, come sappiamo, sono cibi caldi, morbidi e saporiti che ci ricordano la nostra infanzia (un tempo più sicuro, se non altro nei nostri ricordi). Prepara alcuni dei tuoi cibi preferiti preferiti questa settimana e prova alcuni dei miei.
Ricette cibo facile e veloce
- Budino di pane della signora Coverlet
Ecco la mia versione della ricetta del libro di narrativa per bambini. Assapora la delicata cremosità di questo budino mentre leggi di Mrs. Coverlet, o del tuo libro preferito per bambini, per una doppia dose di conforto. - Torta al caffè danese
Questa è una delle prime ricette che ricordo di aver fatto; infatti, ho fatto finta di essere Graham Kerr (il Galloping Gourmet) che insegna un pubblico invisibile! Questa è una fantastica ricetta; provalo questa settimana - Maccheroni e formaggio indulgenti
Questa ricetta è un po 'più complicata perché devi ridurre il brodo di pollo e la panna per ottenere il sapore concentrato desiderato. Ma ne vale la pena.
- Purè di patate Crockpot
Oh, gnam. Un sacco di crema di formaggio e burro catapaults questa fantastica ricetta in cima alla lista dei cibi di comfort. - Toast francese
Prova a preparare il toast francese per cena! Questa ricetta facile può essere servita con salsa di formaggio o peperoncino per una cena salata. Oppure porta lo sciroppo d'acero e lo zucchero a velo per un trattamento tradizionale.
- Dessert alla ciliegia
Adoro questa ricetta. È un chiaro ritorno agli anni '60 e assolutamente delizioso. - Biscotti con salsa croccante
Questa ricetta molto, molto antica per i biscotti no-bake è fatta sciogliendo le date con lo zucchero in una padella, quindi mescolando in krispies di riso e arrotolando i biscotti in zucchero a velo. Sono deliziosi! - Torta al cioccolato con glassa di burro d'arachidi
Il cioccolato e il burro di arachidi sono, naturalmente, la combinazione di cibo più perfetta del mondo. Questa semplice e ricca ricetta per dolci è presente da anni nei miei file. - Quiche di manzo al formaggio
Sto preparando questa deliziosa e semplice pizza da quiche per cena stasera. Con un'insalata verde e della frutta fresca, questo è uno dei migliori pasti. - Brownies di torta di noci pecan
Se ami la torta di noci pecan e i brownies, perderai questa ricetta. È così ricco e delizioso, sarà sparito in un attimo. - Pollo arrosto con mandorle
Questa ricetta super semplice è piena di sapore ed è così facile. Solo alcune lattine di zuppa, salsa Alfredo, mandorle e formaggio trasformano il pollo in cibo confortevole. - Polpette alpine
Questa ricetta è una variante di un concorso di ricette di formaggio che ho giudicato negli anni '90. Le polpette teneri sono ricoperte da una salsa di formaggio svizzero meravigliosamente ricca e saporita. - Casseruola di patate al latte marrone
Questa meravigliosa combinazione di polpette tenera, patate bollite, una ricca salsa di cheddar e piselli piccanti è una delle migliori casseruole di sempre. Così confortante!
- Zuppa di fagioli e pancetta
La zuppa di fagioli e pancetta è una delle prime zuppe condensate che ricordo di aver mangiato da bambina. Questa versione scratch è la ricetta di mia madre, e di gran lunga superiore alla versione in scatola. Quando questa zuppa sta bollendo sul fornello, sembra di essere a casa. Le istruzioni di Crockpot sono incluse.