Le 10 migliori ricette facili per festeggiare il capodanno cinese

Ecco alcune variazioni semplici e veloci su noti piatti cinesi:

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  Riso fritto di base

  Questa è una ricetta base per il riso fritto che puoi aggiungere a piacere. Puoi anche provare questo riso fritto all'uovo .

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  potstickers

  I potstickers saporiti sono il più semplice gnocco cinese da fare. Questa ricetta è stata votata come lettore per 5 stelle su 5 e include una semplice salsa da immersione.

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  Manzo e broccoli Lo Mein con salsa di ostriche

  Una variante semplice della popolare ricetta del ristorante manzo lo mein, fatta con spaghetti Ramen.

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  Braciole di maiale agrodolce

  Le costolette di maiale sono abbinate a verdure saltate in padella in una salsa agrodolce piccante.

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  Pollo Kung Pao

  Il pollo Kung Pao viene spesso servito durante la stagione del capodanno cinese. Questa ricetta saltata in padella ha un po 'meno di calore rispetto a quella che si trova in molte versioni di Kung Pao Chicken , rendendo più facile l'abbinamento con vino, birra o liquori. Include una ripartizione nutrizionale.

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  Riso fritto all'ananas facile

  Pezzi di ananas in scatola e gamberetti cotti danno a questo piatto il sapore del classico riso fritto all'ananas senza il lavoro.

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  Pollo di Szechuan

  Questa ricetta speziata di pollo di Szechuan riceve il suo calore dalla salsa Tabasco, pepe di cayenna e peperoncini tritati. Parboiling o "olio di bracconaggio" il pollo in olio bollente aiuta a rendere più tenera.

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  Tagliatelle di Szechuan

  I noodles freddi sono conditi con un condimento acido fatto con aceto balsamico e olio di peperoncino piccante (disponibile nei mercati asiatici).

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  Saltare in padella con tre verdure

  I cinesi credono che tre siano un numero fortunato.

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  Involtini di pollo Moo Shu

  Questa è una variante del classico piatto Moo Shu Pork, che utilizza petti di pollo e tortillas di farina. Gli avanzi si gustano ben riscaldati per il pranzo il giorno dopo.

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