L'estate è qui, quindi è ora di accendere le griglie! Non essere fondamentale e attenersi alla vecchia routine di senape al ketchup. Invece, prova ad aggiungere ingredienti divertenti e insoliti al tuo repertorio per creare nuove entusiasmanti creazioni come questi cani dall'aspetto creativo proprio qui. Sia che tu vada ad est con il nostro ispirato vietnamita banh mi footlong o aderisca alle tue radici con un all-American pancetta avvolta con sesamo di insalata di cavolo e jalapeños appena decapato, la nostra guida griglia estiva è col gesso pieno di gustosi consigli per aiutarti a creare il perfetto wurstel per misura il tuo stile
Ecco di cosa avrai bisogno per le basi del tuo cookout:
- Quando acquisti gli ingredienti, tieni presente che avrai bisogno di almeno 2 hot dog a persona e di più se stai bevendo o se stai invitando gli amici con grandi appetiti!
- E anche se può essere ovvio, ma con quello detto, avrete anche bisogno di almeno 2 panini a persona.
- Vuoi diventare ancora più creativo con i tuoi cani? Prova a colpire il tuo macellaio locale o il mercato degli agricoltori per cani inaspettati. Proprio di recente, abbiamo messo le mani su alcune salsicce gator, salsicce aragoste e salsicce di cervo. Erano un'aggiunta divertente alla nostra diffusione e la gente amava provare tutte le diverse varietà.
- Hai degli amici vegetariani che arrivano? Non lasciarli fuori! Assicurati di comprare cani vegetariani o di soia. Onestamente potrebbero non essere le migliori cose da degustazione del pianeta, ma i tuoi amici vegetariani lo adoreranno se non vengono lasciati fuori!
- Se stai lavorando con bacon, 1 fetta è sufficiente per avvolgere ogni cane. quindi 1 lb di pancetta affettata media è abbondante per una festa di 5-6. Come sempre, tutti amano il bacon, quindi più siamo meglio è.
- Non dimenticare l'importanza dei panini! Prima di tutto, prendi alcune varietà. Prova regolarmente, patate, hawaiano e altro a seconda di ciò che è disponibile. E non lasciare che i panini si perdano in quella deliziosa griglia alla griglia! Prima di servire, tostare leggermente i panini per hot dog fino a quando il pane inizia a diventare croccante e diventa marrone dorato.
- Per quanto riguarda la cottura degli hot dog, le griglie a carbone sono le mie preferite in quanto danno ai cani una crosta croccante e lo "snap" perfetto. Se non si dispone di una griglia a carbone, ma vorrebbe ancora i segni di griglia, provare a utilizzare una panini premere o pan friggerli e top con una pressa a sandwich grattugiato.
- Per quanto riguarda i condimenti, si tratta di creare una diffusione - ed è per questo che ho inventato due menu diversi - uno che urla l'Americana moderna e l'altro una miscela di fusione asiatica che sicuramente piacerà. E se sei confuso su quanti ingredienti hai bisogno, semplicemente ottieni più di quanto ti aspetti, perché è sempre meglio mandare a casa le persone con gli avanzi piuttosto che esaurire le scorte a metà partito.
- Per quanto riguarda i lati, la frutta fresca funziona sempre alla grande per una sana opzione, le patatine sono ottime per comodità, e un pickle bar è sempre un modo divertente per far scorrere i vostri creativi succhi creativi.
- Quindi, ora che abbiamo le nozioni di base, cominciamo con alcune idee hot dog super bizzman-esque per iniziare la festa!
Ora, se sei più nell'approccio tradizionale, dai un'occhiata a questi 7 Hot Dog All American Style:
- Wake Up Dog - bacon, uovo di 7 minuti, tutto bagel condimento + scalogno
- Fai un sacco di uova sode bollendole per 7 minuti, scioccando nell'acqua ghiacciata e sbucciando immediatamente. Figura un uovo sodo morbido a persona. Avvolgi una fetta di bacon attorno a un hot dog e fissalo con due stuzzicadenti inzuppati d'acqua. Grigliate l'hot dog fino a quando la pancetta sarà croccante e poi spostate il cane avvolto nella pancetta sul lato della griglia e copritelo con formaggio americano. Una volta che il formaggio inizia a sciogliersi, metterlo in una focaccina calda e guarnire con l'uovo sodo a pezzetti, i semi di bagel e gli scalogni tritati.
- Cane BLT - pancetta, lattuga, pomodoro + maionese
- Unire pancetta croccante, pomodorini tagliati a pezzetti e lattuga romana tritata in una piccola ciotola e mescolare con sale e pepe. Aggiungere la maionese a un panino alla griglia e aggiungere un hot dog alla griglia. Completare il cane con la miscela BLT.
- The Redneck Dog - INSPIRED BY CRIFF DOGS - cane avvolto nel bacon, insalata di cavolo e jalapeños in salamoia.
- Prepara la tua insalata di cavolo e mettila da parte. Avvolgi 1 fetta di pancetta intorno al hot dog e fissa con due stuzzicadenti inzuppati d'acqua. Grill hot dog fino a quando la pancetta è croccante. Aggiungere la pancetta avvolto hot dog a una focaccina tostata e guarnire con insalata cremosa, pancetta più cotta e jalapeños sott'aceto affettato sottilmente.
- Mac n Cheese Dog - maccheroni e formaggio + pane grattugiato
- Prepara maccheroni e formaggio e mettili da parte. Aggiungi l'hot dog alla griglia a una focaccina tostata e aggiungi due cucchiaiate di mac n cheese. Coprire con briciole di pane tostato e scalogno prima di servire.
- Coney Frito Dog - chili vegetariano, formaggio, cipolla, fritti + panna acida
- Riscaldare il chili di fagioli vegetariano e mettere da parte. Aggiungi un hot dog alla griglia a un panino abbrustolito e aggiungi il peperoncino piccante, il cheddar sminuzzato, la cipolla tritata, i fritos e la panna acida.
- Pizza Dog - peperoni, mozzarella, basilico parmigiano + salsa marinara
- Burro panino hot dog e cospargere con sale aglio. Cuocere il panino con l'hot dog fino a quando il pane è dorato. Togliere dalla griglia e farcire con un hot dog, un cucchiaio di salsa marinara, mozzarella grattugiata, basilico e peperoni. Aggiungi la pizza condita con l'hot dog alla griglia e cuoci finché il formaggio non bolle. Guarnire con parmigiano grattugiato fresco.
- The Ball Dog - patatine fritte, sottaceto dolce sottaceto, ketchup + senape
- Aggiungi un hot dog alla griglia a una focaccina tostata, guarnisci con ketchup, senape, sottaceto dolce e condiscilo con le patatine fritte in cima.
E se vuoi qualcosa di più esotico? Quindi prova questi 7 hot dog stile Fusion asiatico:
- Spicy Peanut Dog - cavolo rosso, cetrioli, coriandolo, arachidi + salsa di arachidi
- Aggiungere l'hot dog alla griglia a un panino tostato e condire con salsa di arachidi piccante, cavolo rosso sminuzzato, cetrioli tritati, coriandolo e noccioline tritate.
- Il cane Banh Mi - carote in salamoia, ravanello, coriandolo, arachidi schiacciate + kewpie mayo
- Toss tagliare carote e ravanello in un po 'di zucchero e aceto di vino di riso, mettere da parte. Aggiungi kewpie mayo a un panino abbrustolito, aggiungi un hot dog alla griglia, guarniscigli con carote e ravanello e condiscili con foglie di coriandolo fresco, arachidi schiacciate e sriracha se lo desideri
- Croccante coreano Ananas Bacon Dog - kimchi, crema di formaggio, ananas + coriandolo
- Avvolgere hot dog con una fettina di pancetta e pin in posizione con uno stuzzicadenti inzuppato d'acqua. Grigliare hot dog fino a quando la pancetta è croccante su tutti i lati e togliere dal fuoco. Spalma un po 'di crema di formaggio su una focaccina tostata e aggiungi l'hot dog avvolto nella pancetta. Completare con kimchi sminuzzato e coriandolo fresco.
- Asian Slaw Dog - mango e cavolo slaw, lime + peperoncini rossi
- Aggiungere mango affettato e cavolo rosso tritato in una piccola ciotola e condire con aceto di vino di riso, succo di lime e un po 'di zucchero e mettere da parte. Aggiungere un hot dog alla griglia al panino tostato, guarnire con mango slaw e peperoncini rossi affettati sottilmente.
- Sweet Chili Avocado Dog - dolce chili glassato cane, avocado, semi di sesamo bianco e nero
- Grigliate hot dog e glassa con salsa di peperoncino dolce. Metti il cane con peperoncino dolce glassato in una crocchia tostata e aggiungi un quarto di avocado affettato. Aggiungere semi di sesamo bianco e nero tostati e sale marino integrale.
- Gochujang Smashed Cucumber Dog - gochujang speziato cetrioli + kewpie mayo
- Tritare il cetriolo in monete spesse e frantumare con il lato del coltello. Sbatti insieme il gochujang, la salsa di soia, l'aceto di riso e un po 'di zucchero. Lanciate i cetrioli in salsa e metteteli da parte. Toast bun, aggiungere maionese kewpie e poi aggiungere l'hot dog alla griglia. Finire guarnendo con cetrioli marinati gojuchang.
- Cane Teriyaki - salsa teriyaki, cane glassato, riso al cocco + scalogno
- Griglia hot dog e glassa con salsa teriyaki. Coprire con riso al cocco e scalogno tritato.
VOGLIO DI PIÙ?
Non in hot dog, ma vuoi ancora fare una festa alla griglia super divertente? Non sudare più di quanto tu non abbia già! Vai al negozio, compra un po 'di manzo e cimentati in alcune di queste gustose creazioni! Dagli antipasti mattinieri carichi di polpettine di salsiccia, uovo e avocado agli hamburger di formaggio di capra con fichi più sofisticati, fare clic sui collegamenti sottostanti per ottenere la ricetta completa per questi formaggi e hamburger creativi:
- Colazione salsiccia e uovo Burger - salsiccia e hamburger di manzo patty, marmellata di pomodoro, formaggio, uova, pancetta e avocado su un bagel tostato tutto
- Hamburger al formaggio di fichi e capri - tortino di hamburger, formaggio di capra, marmellata di fichi e pancetta su un muffin inglese
- Southern Pimento Burger - tortino di manzo condito con formaggio pimento, gombo sottaceto e formaggio pimento su brioche
- French Onion Soup Burger : tortino di manzo, formaggio groviera, cipolle caramellate
- Juicy Lucy Burger - tortino di manzo farcito al cheddar, lattuga iceberg, pomodoro, cipolla rossa su un panino brioche
- Nuovo hamburger messicano - patty di hamburger di manzo, formaggio con peperoni, peperoncino verde e pomodoro su un panino tostato
- Il Luther Burger - ovvero il Donut Cheeseburger - ciambella glassata, pancetta, formaggio americano e tortino di manzo
- Frisco Melt - Due polpettine di manzo, formaggio svizzero, formaggio americano + salsa speciale su pane grigliato burroso
- Birra Cheese Burger - patty di manzo, salsa di formaggio alla birra, cipolla rossa, pomodori cimelio + maionese piccante.