Le migliori 7 ricette alla griglia per il cuoco dell'Europa dell'Est

Gli europei dell'Est sono ben noti per la cottura in stile rosticceria o alla griglia su un fuoco aperto. Spiedini, salsicce, polpette, maialini e agnelli si presentano tutti alle celebrazioni all'aperto. Ma non ci vuole un'occasione speciale per gustare queste succulente ricette. Prova ad abbinarli con le ricette di insalata Top Picnic e le ricette da dessert Top Picnic .

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  Ricetta alla griglia di Shish Kebab - Serbo Raznjici
  Ci sono molte varianti di raznjici. Alcuni usano solo carne di maiale, altri usano una combinazione di carne di maiale e vitello e talvolta agnello. La carne viene solitamente marinata prima di essere infilata su spiedini (un grande progetto per i bambini) e alla griglia. Se non vuoi litigare con la tua marinata, la medicazione italiana funziona in un pizzico.

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  Top Hamburger dell'Europa dell'Est
  Queste ricette di carne tritata dell'Europa orientale possono essere trasformate in hamburger, salsicce senza involucri o polpette che possono essere infilzate, se lo si desidera, e grigliate, alla griglia, fritte o al forno. Gli avanzi sono deliziosi gelati in sandwich con senape granulosa.

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  Salmone alla griglia con vinaigrette al melograno
  La vinaigrette al melograno ha un duplice scopo in questo piatto di salmone grigliato facile. È una marinata e un condimento che viene spruzzato sul piatto finito, che può essere mangiato come antipasto o su insalata per un'insalata di portata principale. Gli europei dell'Est sono estremamente affezionati a salmoni e melograni, un frutto che hanno ereditato dai loro vicini mediorientali e mediterranei e che coltivano alcune regioni dell'Europa orientale. Il salmone può essere grigliato su una griglia interna o esterna.

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  Ricetta affumicata di braciole di maiale
  Questa ricetta di costolette di maiale affumicato è molto veloce e facile. Grigliatelo molto brevemente su entrambi i lati, imburrando con miele o sciroppo d'acero, se lo si desidera.

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  Ricetta di petto di pollo alla griglia con vinaigrette al melograno
  Questa ricetta facile per il petto di pollo grigliato con vinaigrette al melograno può essere preparata come la ricetta filet mignon, sopra. Creare i segni sulla griglia e finire in forno per un seno più succoso.

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  Ricetta di maiale e peperoni - Balkan Selsko Meso
  Questa ricetta per maiale e peperoni balcanici o selsko meso può essere preparata alla griglia o in una padella. Come ci si potrebbe aspettare, i risultati sono superiori su una griglia a causa del sapore affumicato. Ma sauté / stufato ha il vantaggio di rendere il maiale molto tenero.

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  Ricetta dei peperoni rossi grigliati
  Ecco le istruzioni passo-passo per grigliare, arrostire o arrostire i peperoni rossi. Quando sono aromatizzati con aglio e olio, sono un perfetto accompagnamento alle carni arrostite.