Hai fretta di andare a una festa e devi dare un contributo agli antipasti? Oppure sono arrivati ospiti inaspettati fuori città e hai bisogno di qualcosa da servire? Prova uno di questi tapas spagnoli, che puoi preparare all'ultimo minuto - solo alcuni coinvolgono qualsiasi cucina!
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Gambas al Ajillo - Gamberi all'aglio Gambas al Ajillo - Gamberetti all'aglio (c) 2007 Lisa Sierra Licenza su About.com Inc. Lisa Sierra Uno dei più comuni "tapas" della Spagna, questo piatto è veloce, facile e PIENO di sapore di aglio.
Questo è un antipasto semplice ma delizioso che piace a tutti. Si tratta di cucinare pochissimo e puoi metterlo insieme all'ultimo minuto. Anche se potresti semplicemente mettere fuori un cesto di pane e un piatto di formaggio Manchego, jamón Serrano e chorizo spagnolo, probabilmente lo vedrai scomparire quasi all'istante. Servire questi tapas semplici già preparati su singole fette di baguette lo fa durare più a lungo!
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Ricotta con tortillas di spinaci e prosciutto serrano Ricetta - Rollitos de Tortilla con Jamon Ricotta con tortillas di spinaci e prosciutto serrano Ricetta - Rollitos de Tortilla con Jamon Serrano. (c) Lisa Sierra 2013 Concesso in licenza a About.com Inc. Questa tapa è bellissima ed è così semplice da preparare: uova strapazzate e spinaci per fare una frittata sottile. Quindi, distribuire uno strato di crema di formaggio e una fetta di prosciutto serrano in cima e arrotolare. Tagliare a fette e servire.
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Pimientos Rellenos de Atun - Peperoni ripieni di tonno Pimientos Rellenos de Atun - Peperoni rossi ripieni di tonno (c) 2007 L. Sierra Licensed to About.com. Lisa Sierra Una "tapa" che è leggera e facile - e nessuna cottura coinvolta! Un ottimo piatto per l'estate o quando vuoi preparare velocemente un aperitivo. Mescolare il tonno con un po 'di cipolle verdi e olive, quindi aggiungere peperoni rossi arrosto e servire.
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Tomato Bread - Pan con Tomate Tomato Bread - Pan con Tomate (c) 2008 Lisa Sierra concesso in licenza a About.com. Lisa Sierra
Il pane al pomodoro è semplicemente pane tostato con l'aglio fresco e il pomodoro maturo, quindi condito con olio d'oliva e un po 'di sale. Può essere consumato da solo, ma è spesso condito con formaggio, prosciutto o salsiccia e viene consumato per colazione o per aperitivo.
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Melone con prosciutto Serrano - Melone con Jamon Serrano Melone con prosciutto Serrrano - Melone con Jamon Serrano. Lisa Sierra (c) 2009 Concesso in licenza a About.com Inc. Salato e saporito, il prosciutto Serrano contrasta in modo eccellente con il dolce e succoso melone Melata. Questa "tapa" richiede circa 5-10 minuti per prepararsi e non richiede cottura. Se sei a corto di tempo, hai bisogno di qualcosa da portare a una festa di un po 'di fortuna o di un amico, questa è la "tapa" per te!
Questi tapas semplici chiamati "Banderillas" prendono il loro nome dai dardi di ferro usati durante una corrida. Non richiedono cottura! Se riesci ad aprire un barattolo e infilzare gli ingredienti su uno stuzzicadenti, puoi preparare delle banderillas!
Questa è una deliziosa "tapa" o antipasto che puoi servire insieme a una frittata spagnola, salsiccia al chorizo o da solo come spuntino pomeridiano. Non c'è da stupirsi che sta diventando sempre più popolare in Spagna!
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Olive a la Madrilene - Aceitunas a la Madrileña Olive a la Madrilene o in spagnolo, "Aceitunas a la Madrileña" è servita in Spagna come tapa o per accompagnare un pasto. Ci piace gustare questo piatto con una baguette fresca per godersi il condimento. Può essere servito tutto l'anno, ma è particolarmente piacevole in estate. Sebbene sia un piatto semplice e molto veloce da preparare, consenti un'ora per marinare le olive per un gusto pieno prima di servire.