Ricetta di tilapia fritta del forno semplice

Questi filetti di tilapia sono aromatizzati e conditi con un rivestimento di farina di mais e pane grattugiato, quindi sono cotti alla perfezione. La cottura del pesce ricoperto li fa assaggiare quasi come fritti, ma con meno grassi e meno calorie.

Servire questi filetti di pesce con salsa tartara o salsa remoulade fatta in casa .

Cosa ti serve

• Filetti di tilapia da 1 a 1 1/2 libbre
• 2/3 di tazza di farina per tutti gli usi
• Briciole di pane tostato da 3/4 di tazza
• 1/4 tazza di farina di mais
• 1/2 cucchiaino di condimento creolo
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo secchi
• 1/2 cucchiaino di timo foglia essiccato, sbriciolato
• 2 uova grandi
• 2 cucchiai di latte o crema leggera
• 2 o 3 cucchiai di burro fuso, facoltativo

Come farlo

1. Riscaldare il forno a 400 F (200 C / Gas 6).
2. Risciacquare i filetti di tilapia con acqua fredda; asciugare
3. Metti la farina in una ciotola o piatto poco profondo.
4. In un'altra ciotola poco profonda o in un piatto da torta, unire le briciole di pane , la farina di mais, il condimento creolo, il sale, il prezzemolo e il timo.
5. In un'altra ciotola poco profonda o in una tortiera, sbatti le uova con la panna o il latte.
6. Immergere i filetti nella farina, poi nella miscela di uova, e poi immergerli nella miscela di briciole condite per il rivestimento.

1. Disporre i filetti di tilapia su una teglia irrorata con uno spray da cucina antiaderente (burro o olio d'oliva). Se lo si desidera, cospargere ogni filetto con una piccola quantità di burro.
2. Cuocere il pesce nel forno preriscaldato per 10 a 15 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Serve da 4 a 6.

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Preferiti della ricetta di tilapia

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	497
Totalmente grasso	19 g
Grassi saturi	6 g
Grassi insaturi	7 g
Colesterolo	234 mg
Sodio	646 mg
carboidrati	60 g
Fibra alimentare	12 g
Proteina	23 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).