Top ricette mediorientali per principianti

Tutti dobbiamo strisciare prima di camminare - è lo stesso principio in cucina. Queste ricette sono semplici ma deliziose e ti daranno un'introduzione alla cucina del Medio Oriente. Il trucco è divertirsi, sperimentare e non essere duro con te stesso se non riesci a farlo bene la prima volta. Anche i migliori chef hanno una brutta giornata di cucina qua e là.

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  Shish Taouk - Kebobs di pollo

  I kebobs di pollo sono quasi infallibili. Acquista il pollo già tritato nel reparto carne del tuo supermercato per risparmiare tempo o chiedi al macellaio di farlo. Se aggiungi verdure, ci vuole pochissimo sforzo. Metti tutto su uno spiedino, cuocilo o arrostiscilo e avrai dei gustosi kebobs di pollo!

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  Falafel

  Non lasciare che i tuoi falafel preferiti smettano di ingannarti - è davvero facile da fare. Con questa ricetta, uscirà ancora meglio! Buttalo in una pita con un po 'di lattuga, cipolle e tahini e chiamalo a pranzo!

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  kofta

  Cuocere in forno o grigliarlo in estate, kofta è una grande alternativa agli hamburger o hot dog .

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  hummus

  Questo super mediocre preferito è lo snack o l'aperitivo perfetto. Servire con delle fette di pita tostate e buon divertimento!

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  Ghoraibi - biscotti al burro

  Questi biscotti sono così buoni e molto facili da fare. L'impasto si congela bene anche per fare più tardi.

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  Pane pita

  Puoi fare la tua pita ! Potrebbe essere necessario un po 'di tempo per far lievitare l'impasto, ma una volta che hai fatto le basi, preparare il tuo pane pita è facile come torta (molto più facile, in realtà)!

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  Caffè turco

  Il caffè turco è perfetto quando vuoi un caffè, ma non la solita miscela. Anche se non è preparato con una caffettiera standard, questo tipo di caffè delizierà le tue papille gustative!

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  Riso libanese

  Il modo in cui il riso libanese è preparato è davvero unico. È molto simile a un piatto di riso confezionato in Occidente "Rice-a-Roni", ma senza le spezie.

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  hamburgers di agnello

  Questi sono proprio come hamburger, ma con un calcio. L'agnello è molto facile da cucinare e mi piace molto il sapore di questi hamburger. Le spezie tirano fuori il meglio dalla carne e viceversa.

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  Fasulia - Fagiolo verde e stufato di manzo

  Fasulia colpisce davvero il posto nelle fredde giornate invernali. Le spezie utilizzate completano davvero i fagiolini e la carne utilizzata. Puoi usare lo stufato di manzo o l'agnello in questa ricetta, o uno è buono. Preferisco usare il manzo perché rende più facile e meno dispendioso in termini di tempo se lo compri già tagliato al supermercato.