Ogni autunno, sempre più cose vengono zuccherate, e se ami la zucca e la spezia di zucca tutto, adorerai questa raccolta di ricette vegetariane e vegane di zucca per colazione, pranzo, cena o spuntino, anche per tutto l'anno. Prova questa varietà di ricette vegetariane vegane e vegetariane vegane per abbellire i pasti di Halloween o del Ringraziamento o in qualsiasi momento. Queste ricette sane di zucca aggiungono colore, sapore e nutrimento al tuo tavolo. Ognuna di queste ricette di zucca è vegetariana, e la maggior parte (anche se non tutte) sono vegane .
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Pane di zucca vegano senza grassiUsando avanzi o zucca e succo di mela in scatola invece di olio, questa ricetta di pane di zucca vegana senza grassi ha un sacco di sapore, caduta di spezie e umidità, ma senza l'aggiunta di grassi e calorie. Distribuisci il tuo pane di zucca vegano con crema di formaggio vegano o trasformalo in un ripieno di pane alla zucca vegetariano e vegano.
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Biscotti Magici Vegan Pumpkin Cake MixSuper short on time ma hai bisogno di qualcosa di zucca veloce? Questa ricetta è la risposta. Raccogli una zucca in scatola, una scatola di mix di torte e un po 'di gocce di cioccolato e puoi avere dei biscotti di zucca vegani nel forno incredibilmente veloci. Questi biscotti di zucca a 3 ingredienti sono davvero magici!
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Pasta di zucca vegetarianaSaporita e aromatica, questa ricetta di salsa di pasta di zucca e salvia vegetariana e vegana è naturalmente più povera di grassi rispetto ad altre ricette di salsa di zucca, ed è perfetta per un insolito (e delizioso!) Piatto principale per l'autunno o in qualsiasi momento.
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Zuppa di zucca vegetariana facileLa zuppa di zucca può essere molto abbondante, quindi potresti considerare di servirlo come un piatto sano e leggero. Mi piace aggiungere un po 'di tofu saltato e un po' di salvia fresca sbriciolata a una zuppa di zucca vegetariana per un sapore e una consistenza extra. Potresti anche provare questa ricetta facile e veloce per zuppa di zucca e cocco . È una ricetta di zuppa di zucca vegetariana e vegana con zucca in scatola e latte di cocco.
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Risotto alla zuccaUn tocco vegetariano e vegano sul classico risotto italiano : la zucca! Perchè no? Zucca aggiunge un sapore dolce e unico perfetto per l'autunno, il Ringraziamento o in qualsiasi momento. Questa ricetta di risotto alla zucca italiana è vegetariana e vegana, purché si usi una margarina vegana .
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Lasagna alla zuccaUn altro modo imprevedibile per aggiungere un po 'di sapore di zucca caduta ai pasti senza carne? Lasagne alla zucca! Questa ricetta a base di lasagne di zucca a tre formaggi viene preparata con ricotta, mozzarella e parmigiano a strati con funghi saltati e cipolle in salsa di zucca e salvia.
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Muffins di farina d'avena alla zuccaSano e ricco di fibre, questi muffin di zucca e farina d'avena sono la colazione leggera perfetta per la mattina dopo una festa del Ringraziamento indulgente! L'aggiunta di una copertura di semi di girasole friabile significa che c'è anche un po 'di proteine in questi muffin, rendendoli perfetti per i vegetariani. Se vuoi provare una versione senza uova e senza latte, ecco una ricetta per i muffin alla zucca vegana da provare.
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biscotti inglesi alla zuccaQuesti scones umidi e zuccherati riempiranno la cucina di un aroma meraviglioso. Una gustosa colazione per una mattina d'autunno. I degustatori hanno definito queste focaccine "celeste", "soffice", "adorabile" e "giusto". Penso che sarai d'accordo, quindi provali! Dal momento che sono vegani, sono un po 'più sani e meno grassi rispetto ad altre focaccine.
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Budino di zucca veloce e facileSe hai 15 minuti, hai abbastanza tempo per preparare questo dolce veloce e facile da preparare. Realizzato con pochi e semplici ingredienti, questo è un modo insolito di servire un elegante dessert di zucca.