Iniziare la cena del Ringraziamento con un po 'di zuppa è una bella tradizione, sia che si tratti di un primo piatto a una festa formale o di un semplice mestolo di zuppa in tazze da sorseggiare prima che tutti si siedono al tavolo. Secondo la mia esperienza, avere un brodo di zuppa può impedire a tutti di diventare pazzi-affamati o di rimpinzarsi di patatine fritte prima che il tacchino abbia finito. Puoi fare la maggior parte di questi un giorno o due avanti e riscaldarli semplicemente se (quando) gli stomaci iniziano a brontolare.
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Zuppa di cavolini di Bruxelles Cattura il nocciolato e il sapore erbaceo dei cavoletti di Bruxelles in questa semplice zuppa, perfetta per preparare e riscaldare quando tutti sono pronti per iniziare la festa.02 di 13
Zuppa di zucca Questa ricetta per la zuppa di zucca semplice include molte varianti di sapore per mescolare questo autunno preferito.03 di 13
Zuppa di carote allo zenzero Questa zuppa di carote zenzero è facile, deliziosa e, se si usano le mandorle facoltative, si riempie. Usa le mandorle se questa zuppa è in piedi come un pranzo leggero, lascialo fuori se lo stai offrendo come parte della grande festa.04 di 13
zuppa di cavolfiore Questa zuppa di cavolfiore, veloce e riscaldante, dà inizio a un pasto pesante. Servire piccole ciotole con il turbinio di burro alle erbe in una cena più formale, o mescolare tutto insieme per servire più facilmente in riunioni più casual.05 di 13
Zuppa di cipolle tedescaQuesta ricetta zuppa di cipolle tedesca è un cugino di colore chiaro per la zuppa di cipolla francese più scura. E 'dolce e succulento e caldo e perfetto per un inizio accogliente al Ringraziamento.
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Zuppa di mais Grattando il mais dalla pannocchia, si evita di dover filtrare questa zuppa per rimuovere l'eccesso di chicchi husky o fibrosi. Il pezzetto di cipolla aggiunge dolcezza; la patata aggiunge corpo. Guarnire con peperoncini verdi arrostiti tritati se i tuoi amici e la tua famiglia amano le cose piccanti.07 di 13
Crema di zuppa verde del Cile Questa zuppa ultra cremosa e speziata è meravigliosamente calda e succulenta, e una bella svolta al tradizionale menu del Ringraziamento, onorando uno dei grandi contributi del Nord America per il delizioso cibo: il Cile.08 di 13
Zuppa cremosa di pastinacaIl sapore di nocciola delle pastinache riempire la ciotola qui. Servi piccole tazze mentre le persone si aggirano aspettando l'evento principale.
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Zuppa cremosa di rapa Questa zuppa non potrebbe essere più facile da fare. Basta soffriggere qualche aromatico, lessarli in brodo con le rape, passarlo e aggiungere la panna. È caldo, confortevole e pieno di sapore. È un antipasto perfetto per un pasto enorme.10 di 13
Zuppa di patate ai funghiUn po 'di patate aggiunge spessore a questa semplice zuppa di funghi che porta un sacco di sapore di caduta alla festa.
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Zuppa di lenticchie rosseLa paprika spagnola aggiunge una deliziosa nota speziata e fumosa a questa zuppa oltremodo semplice. Buono per aggiungere gusto e colore al tavolo del Ringraziamento.
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Zuppa di carote con patate dolci L'aggiunta di una piccola quantità di crema alla fine ammorbidirà e arricchirà questa zuppa, ma è completamente facoltativa - la zuppa è altrettanto liscia e allettante senza di essa - e probabilmente lo lascerò fuori quando lo servirò il giorno del Ringraziamento.13 di 13
Zuppa di funghi di riso selvatico Questa zuppa super-caduta è un'ode a una zuppa che ho avuto una volta all'Hotel St. Paul con mia nonna. I funghi tritati si mescolano con il riso selvatico terroso e ricco di noci in un mix cremoso. Servi piccole porzioni per far ripartire l'appetito di tutti prima che l'uccello arrivi al tavolo.