Iniziare la cena del Ringraziamento con un po 'di zuppa è una bella tradizione, sia che si tratti di un primo piatto a una festa formale o di un semplice mestolo di zuppa in tazze da sorseggiare prima che tutti si siedono al tavolo. Secondo la mia esperienza, avere un brodo di zuppa può impedire a tutti di diventare pazzi-affamati o di rimpinzarsi di patatine fritte prima che il tacchino abbia finito. Puoi fare la maggior parte di questi un giorno o due avanti e riscaldarli semplicemente se (quando) gli stomaci iniziano a brontolare.
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Zuppa di cavolini di Bruxelles Molly Watson Cattura il nocciolato e il sapore erbaceo dei cavoletti di Bruxelles in questa semplice zuppa, perfetta per preparare e riscaldare quando tutti sono pronti per iniziare la festa.
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Zuppa di zucca Molly Watson Questa ricetta per la zuppa di zucca semplice include molte varianti di sapore per mescolare questo autunno preferito.
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Zuppa di carote allo zenzero Molly Watson Questa zuppa di carote zenzero è facile, deliziosa e, se si usano le mandorle facoltative, si riempie. Usa le mandorle se questa zuppa è in piedi come un pranzo leggero, lascialo fuori se lo stai offrendo come parte della grande festa.
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zuppa di cavolfiore Molly Watson Questa zuppa di cavolfiore, veloce e riscaldante, dà inizio a un pasto pesante. Servire piccole ciotole con il turbinio di burro alle erbe in una cena più formale, o mescolare tutto insieme per servire più facilmente in riunioni più casual.
Questa ricetta zuppa di cipolle tedesca è un cugino di colore chiaro per la zuppa di cipolla francese più scura. E 'dolce e succulento e caldo e perfetto per un inizio accogliente al Ringraziamento.
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Zuppa di mais Molly Watson Grattando il mais dalla pannocchia, si evita di dover filtrare questa zuppa per rimuovere l'eccesso di chicchi husky o fibrosi. Il pezzetto di cipolla aggiunge dolcezza; la patata aggiunge corpo. Guarnire con peperoncini verdi arrostiti tritati se i tuoi amici e la tua famiglia amano le cose piccanti.
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Crema di zuppa verde del Cile Molly Watson Questa zuppa ultra cremosa e speziata è meravigliosamente calda e succulenta, e una bella svolta al tradizionale menu del Ringraziamento, onorando uno dei grandi contributi del Nord America per il delizioso cibo: il Cile.
La paprika spagnola aggiunge una deliziosa nota speziata e fumosa a questa zuppa oltremodo semplice. Buono per aggiungere gusto e colore al tavolo del Ringraziamento.
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Zuppa di carote con patate dolci Molly Watson L'aggiunta di una piccola quantità di crema alla fine ammorbidirà e arricchirà questa zuppa, ma è completamente facoltativa - la zuppa è altrettanto liscia e allettante senza di essa - e probabilmente lo lascerò fuori quando lo servirò il giorno del Ringraziamento.
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Zuppa di funghi di riso selvatico Molly Watson Questa zuppa super-caduta è un'ode a una zuppa che ho avuto una volta all'Hotel St. Paul con mia nonna. I funghi tritati si mescolano con il riso selvatico terroso e ricco di noci in un mix cremoso. Servi piccole porzioni per far ripartire l'appetito di tutti prima che l'uccello arrivi al tavolo.