Un aperitivo festivo aiuta a differenziare un pasto sabbatico da un pasto in famiglia nei giorni feriali. Ognuno di questi antipasti è a base di carne o parmigiano, quindi può essere servito con un pasto a base di carne. Goditi questi primi preferiti di vacanze ebraiche e Shabbos.
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Carciofi con senape alla maionese (Parve)I carciofi fanno un primo piatto meraviglioso, specialmente per il pranzo del sabato. I bambini amano tirare fuori una foglia alla volta fino a raggiungere il cuore del carciofo. Che modo divertente e salutare per iniziare insieme un festoso pranzo in famiglia!
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Baked Gefilte Fish Loaf (Parve)Il pesce Gefilte è una pagnotta di pesce sminuzzato, in genere pesce d'acqua dolce a polpa bianca come la carpa o il luccio. Il pesce tritato è generalmente mescolato con cipolle, carote e prezzemolo. Le uova e il pasto di matzah tengono insieme la miscela. Questa ricetta di pesce gefilte è unica in quanto utilizza il pesce gefilte da un barattolo e cuoce, anziché bollire, il pesce.
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Gefilte al forno in salsa di pomodoro (Parve)Perché lavorare sodo quando non è necessario? È possibile gustare pesce gefilte dall'ottimo sapore senza passare tutto il giorno in cucina. Basta comprare una polpetta di pesce surgelata, coprire con salsa di pomodoro e infornare. Il Gefilte Fish al forno in salsa di pomodoro è un antipasto Shabbos facile e delizioso.
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Baked Nile Perch (Parve)Questa ricetta del persico del Nilo è abbastanza facile per i cuochi principianti da padroneggiare e abbastanza saporita da essere apprezzata dai principianti. Basta contare fino a tre per un piatto principale delizioso e sano. Uno, strofinare la maionese sul pesce. Due, cospargere le spezie sul pesce. Tre, inforna. A volte è sorprendentemente semplice preparare ottimo cibo.
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Insalata dello chef (a base di carne)La classica ricetta dello Chef's Salad, che include carne e formaggio, non è kosher. Fortunatamente Susie Fishbein ha creato una ricetta kosher per l'insalata dello chef. L'insalata di Chef Kosher di Susie è meravigliosa e rende l'aperitivo perfetto per un pasto sabbatico. Mescolare l'insalata prima del pasto e servire porzioni su piatti individuali. Facile, delizioso e kosher!
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Chicken a la KingQuando ero piccolo, la mia mamma ungherese-israeliana usava la carne della sua zuppa di pollo per preparare un aperitivo Shabbos che chiamavamo Glingli. Più tardi ho appreso che il Glingli della mamma era in realtà una versione economica, kosher, non casearia, di Chicken a la King. La ricetta di Chicken a la King di Ima usa l'olio al posto del burro, sostituisce il brodo di pollo per il latte e lascia fuori i funghi. Se vuoi tonificarlo, puoi aggiungere funghi tritati freschi, fette di peperone rosso e / o piselli surgelati.
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Deli Roll (Carne)Mi è stato servito questo Deli Roll per un aperitivo Shabbat a casa di un amico, e ho subito saputo che la ricetta era destinata a questo sito Kosher Food. Tutti, compresi i bambini, hanno adorato l'aspetto e il gusto di questo primo piatto facile da preparare.
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Blintzes ai funghi (Parve)Questi Blintzes ai funghi sono il mio antipasto preferito del venerdì sera. Faccio un grande lotto e poi li conservo nel congelatore. Quando arriva il venerdì sera, ho un delizioso e festoso antipasto che può essere facilmente scongelato, riscaldato e servito.
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Fegato vegetariano tritato (Parve)Questo fegato vegetariano tritato è così delizioso che non ti dispiacerà la frittura che richiede. Ci sono molte versioni di fegato tritato parve, ma questo fatto di melanzane, cipolle, aglio e uova sode è il preferito della nostra famiglia. Il fegato tritato vegetariano è più leggero e più sano dei veri fegatini di pollo tritati, ma il sapore è abbastanza simile.